Rauð lentilsúpa Í mörgum löndum eru rauðlínur talin tákn um heppni, velmegun og auð, þannig að diskar frá henni birtast oft á hátíðaborðinu. Við höfum þessa baun menningu er ekki mjög vinsæll, en til einskis. Í viðbót við þá staðreynd að linsubaunir eru gagnlegar, er það einnig mjög bragðgóður og er tilbúið mun hraðar en öll önnur belgjurtir. Sérstaklega rauð linsubaunir, sem án forkeppni liggja í bleyti út bókstaflega í 10 mínútur. Og þeir undirbúa það mikið úrval af réttum, frá súpur til salat. Súpa af rauðu linsubaunir á kjúklingabylgju verður undirbúin í dag. Samkvæmt fornu goðsögninni, súpur rauðra linsa, skiptist Gamla testamentið Esaú frumburðarrétt sinn. Svo, það var eitthvað að breyta, þá - það er mjög mjög bragðgóður. Og við munum ekki einu sinni hafa súpa, en mjög ríkur súpa á gagnsæjum og ilmandi kjúklingabylgju. Kannski mun þér líkar það svo mikið að það verði ekki aðeins daglegt, heldur einnig hátíðlegur fatur. Eftir allt saman, þegar stórfelld veisla er fyrirhuguð, er það sjaldan án þess að fyrsta fatið. Þannig að þú óvart gestum þínum ekki með venjulegum borscht eða heimagerðum núðlum, en með rauðu linsusúpa, sem jafnvel sá sem gæti stjórnað öllu fólki gat ekki hafnað á þeim tíma.
Innihaldsefni:- Lentil rautt 200 g
- Kjúklingabjörn 2000 ml
- Laukur 1 stk.
- Gulrót 2 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Salt 2 klípa
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Skref 1 Til að gera súpa þarftu rauð linsubaunir, 2 lítra kjúklingabjörn, laukur, 1-2 gulrætur, jurtaolía og krydd.
- Skref 2 Grænmeti hreinsa og þvo, þá höggva laukin fínt, hrærið gulræturnar á gróft grater.
- Skref 3 Helltu jurtaolíu í pönnu og steikið laukunum með gulrótum til gullsins.
- Skref 4 Kjúklingur seyði til að sjóða og setja í það þvo linsubaunir - elda yfir lágum hita í 5-7 mínútur.
- Skref 5 Þá er bætt við eldaða brauði og eldað þar til linsurnar eru tilbúnar í 5-7 mínútur (linsubaunirnar verða mjúkir).
- Skref 6 Bæta salti og svörtu jörðu pipar við smekk og láttu súpuna brugga í 10 mínútur. Berið fram með steinselju.