- Egg - 3 stykki (fyrir deig)
- Mjöl - 300 g (fyrir deig)
- Kúrbít - 2 stykki (til fyllingar)
- Eggplant - 2 stykki (Til að fylla)
- Paprika - 2 stykki (til að fylla)
- Ólífuolía - 10 ml
- Laukur - 1-2 stykki
- hvítlaukur - 2 tennur
- sveppir - 100 grömm
- niðursoðinn tómatar - 100 grömm
- Cheddar ostur - 100 grömm (rifinn)
Hnoðið deigið og rúlla því út í nokkra lög. Helltu ólífuolíu í pönnu, steikið hvítlauk og lauk. Bæta við papriku, eggaldin og kúrbít, eldið þar til mildað grænmeti. Bæta við tómatmauk, sveppum og niðursoðnum tómötum. Hella í 15 mínútur án þess að klæðast. Setjið nokkra blöð af deigi á botn bakpoka. Efstu lagið af grænmeti. Cover með smjöri og öðru lagi af grænmeti. Svo endurtaka nokkrum sinnum. Stökkva með rifnum osti. Bakið hitaðri ofninn í um það bil 40 mínútur, þar til gullið er brúnt.
Gjafir: 1