Kaka með eplakrót Þessi kaka er hægt að elda hvenær sem er á árinu, þar sem öll innihaldsefni eru alltaf til staðar. Tækni undirbúnings þess er einfalt og krefst ekki matreiðsluhæfileika. Deigið er næstum hægt að elda í einu. Það rís vel og er brennt og myndar toasty crumb. Vegna þessa eru kökurnar vel mettaðar með rjóma. Apple rjómi er tilvalið fyrir gegndreypingu á kökum og er einnig hægt að nota til að gera aðrar sælgæti vörur.
Innihaldsefni:- Smjör 150 g
- Sykur 2 msk.
- Groats manna 1 msk.
- Hveiti 1 msk.
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Apple 5 stk.
- Salt 1 klípa
- Soda 4 g
- Sýrður rjómi 250 g
- Skref 1 Til að undirbúa deigið þarftu að taka semolina, hágæða hveiti, sýrðum rjóma, sykri, eggjum, salti og gosi. Til að undirbúa kremið þarftu að taka sýrða epli (betri tegundir "Antonovka"), sykur og mildað smjör.
- Skref 2 Krem undirbúningur. Peel epli úr skrælinu og fræjum og skera í litla sneiðar.
- Skref 3 Setjið eplin í pott, hellið í 2 msk. l. vatn og sjóða þá undir lokinu á hreinu ástandi.
- Skref 4 Kashitza setti á sigti og þurrkað.
- Skref 5 Í heitum kartöflum, bæta við sykri (1 gler).
- Skref 6 Hrærið blönduna vandlega þar til sykurinn er alveg uppleystur og síðan kólinn.
- Skref 7 Í kartöflumúsinni skaltu setja mjúkan olíu.
- Skref 8 Skrímið kremið að einsleitni og kælt í 2 klukkustundir.
- Skref 9 Undirbúningur deigsins. Sameina kryddjurt, sykur (1 bolli) og hveiti - hrærið.
- Skref 10 Í þurrum massa til að keyra í eggjum, hella í sýrðum rjóma og bæta við salti.
- Skref 11 Blandið deiginu vandlega. Í lok blandunarinnar skaltu bæta gosi.
- Skref 12 Baksturmót (kísill) er hægt að olía og hellt í það til hálfs hæð.
- Skref 13 Setjið moldið í ofþensluðum ofni og bakið við 200 ° C í 40 mínútur. Reiðni til að athuga heilaberki með tré tannstöngli. Ef það er þurrt eftir að kaka hefur verið í köku - kaka er tilbúið.
- Skref 14 Kakan ætti að vera svolítið kælt í forminu, og síðan settu handklæði og kóldu alveg.
- Skref 15 Skerið kalda köku lárétt í 3-4 lög.
- Skref 16 Sækja lag af kremi á botnslag köku.
- Skref 17 Rjómi nær annað lagið af köku.
- Skref 18 Þetta lag er þakið aftur með lag af rjóma.
- Skref 19 Krem nærri topplaginu af köku.
- Skref 20 Þú þarft að skreyta köku eftir smekk. Þú getur smurt það með rjóma og stökkva með hakkaðri steiktum Walnut kjarna. Yfir hneturnar í gegnum sigti stökkva með duftformi sykur.