Ostur súpa með rækjum

Bræddur osti er brættur í sjóðandi saltuðu vatni (um það bil 2 lítrar). Kartöfluflögnun Innihaldsefni: Leiðbeiningar

Bræddur osti er brættur í sjóðandi saltuðu vatni (um það bil 2 lítrar). Kartöflur eru hreinsaðar, skera í litla teninga og setja í sama pönnu. Við eldum í 10 mínútur. Gulrætur nudda á litlum grater. Ryktu rólega gulrætur í olíu - bókstaflega 3-4 mínútur til að mýkja. Þegar kartöflur eru næstum tilbúin - við bættum gulrótum og skrældar rækjum í súpuna. Hrærið, láttu sjóða. Við reynum að fá salt. Bókstaflega mínútu fyrir lok eldunar, bæta grænu við súpuna. Fjarlægðu úr eldinum, láttu lítið standa undir lokinu og þjóna. Pleasant!

Servings: 6-7