- Kjúklingur Lend - 800 Gram
- Salt - 1/2 teskeið
- Svartur pipar pipar - 5 stykki
- Krem 10-11% - 250 millílítrar
- Laukur - 1 stykki
- Kartöflur - 100 g
- Bay Leaf - 1 stykki
- Hnetusótt - 300 g
- Gulrætur - 100 grömm
- Grænmeti olíu - 25 ml
The fyrstur hlutur til gera er að hreinsa húðina af kjúklingum fætur. Hreinsað kjúklingur hella vatni (um það bil 1,5 lítrar) og elda í 15-20 mínútur, stöðugt að fjarlægja froðu. Við afhýða kartöflur, þvo þær og skera þau í litla bita, eins og á myndinni. Kokaðu kartöflur með kjúklingi í um það bil 20 mínútur. Þá seyðið við seyði, fjarlægið kjúklingakjöt úr beinum. Hakkaðu kjúklingunni í blöndunartæki með litlum viðbót af glasi (um það bil 1 bolli) seyði. Við setjum kartöfluna og kjúklingapúrinn aftur í seyði, salt, pipar, bætið lauflöppinu við og látið elda í um 8 mínútur. Grænar baunir eru mulið með blender. Fylltu baunakrem, taktu aftur. Mengan sem myndast er kynnt í seyði. Gulrætur eru hreinsaðar og skera í þunnar plötur. Laukur eru einnig fínt hakkað. Hellið lauk með gulrætum í 6-7 mínútur í jurtaolíu, hrærið stöðugt. Bætið steiktu laukunum og gulrætum í pönnu með súpu, eldið í 3-4 mínútur, fjarlægið síðan úr hita. Látið súpuna standa undir lokinu - og það má bera fram. Bon appetit!
Þjónanir: 6