- spínat - 200 grömm
- Jarðarber - 250 grömm
- valhnetur - 1/2 bollar
- Balsamísk edik - 2,5 st. skeiðar
- ólífuolía - 3 l. skeiðar
- salt - 1/4 tsk
- Black Ground Pepper - 1/8 teskeið
- sykur - 1 l. skeið
Valhnetur í 5-6 mínútur í upphitun ofni í 175 gráður, draga út. Í ólífuolíu, bæta edik, salti, sykri og pipar saman. Skerið jarðarber skera í helminga með spínati, setjið hneturnar, blandið af ediki og olíu, hrærið varlega.
Þjónanir: 2