- dökk súkkulaði - 200 grömm
- Hveiti - 500 g
- mjúk olía - 225 grömm
- sykur - 225 grömm
- egg - 3 stykki
- salt - - Til að smakka
- gljáa: duftformi sykur - 500 grömm
- egg hvítur - 2 stykki
- sítrónusafi - 5 ml
Blandið bræddu súkkulaðinu með smjöri. Þá berja eggin með sykri, hveiti og salti. Blandan sem myndast er sameinuð og blandað vandlega. Afleidd deigið er sett á bakplötu og er örlítið hnoðað, eftir það er það rúllað í köku með þykkt um 5 mm. Úr deigi með ýmsum hætti er kakan skorin út og sett á bakplötu sem er sett í forhitaða ofn í 200 mínútur í 10 mínútur, en eftir það er lifur leyft að kólna. Sykurduft er sigtað og bætt við þeyttum eggjum, þar sem sítrónusafi er síðan sent. Glerið er þeytt í ástand seigfljótandi. Móttekið massi er fyllt með sælgæti rör með þunnt stút, sem við munum einnig draga á kex snjókorn.
Þjónanir: 10