- hveiti - 1,5 glös (1 bolli fyrir deig og 2 1/2 matskeiðar)
- egg - 1 stykki
- Smjör - 1 Art. skeið
- jarðarber sultu - 3 Art. skeiðar
- duftformi sykur - 3 hlutir. skeiðar
- kanill - 2 tsk
- jurtaolía - 1 lítra
- ger þurr - 2 tsk
- mjólk bráðnar - 2 bollar
- sykur - 2 tsk
Blandið innihaldsefnum eins og sykur, hveiti, ger og mjólk og láttu þá í 20-30 mínútur (súrdeig). Seinna er egg, hveiti og brætt smjör bætt við. Hnoðið deigið á hveiti. Skiptu deiginu í 16 jafna hluta. Af þeim eru kúlur mynduð, sem eru afhent til hliðar í hálftíma. Í hverri boltanum er þunglyndi gerð þar sem nauðsynlegt er að leggja 2 tsk hvert. sultu. Brúnirnir eru vandlega átt við og boltinn er settur á bakkann. Steikið á "hnetur" í djúpfrynni í um það bil 5 mínútur í 170 gráður, þurrkaðu þá á handklæði og stökkva með blöndu af kanil og duftformi.
Þjónanir: 4