- olía - 20 ml (til baka)
- hafraflögur - 2 1/2 bollar (auk 1 matskeið)
- Hveiti hveiti - 1/2 bolli
- hveiti - 1 bolli
- baksturduft - 1 l. skeið (auk 1 teskeið)
- gos - 1 tsk
- salt - 2 tsk
- dökkbrúnsykur - 1 bolli
- sykur - 1/2 bolli
- kanill - 1 tsk
- Rifinn múskat - 1 teskeið
- bráðnar smjör - 240 grömm
- stór egg - 2 stykki
- duftformi sykur - 2 1/4 bollar (gljáa)
- mjólk - 5-6 gr. skeiðar (gljáa)
- kanill - 1 l. skeið
- salt - 1/4 teskeiðar (kökukrem)
1. Hitið ofninn í 175 gráður með innleggunum í efri og neðri hluta. Smyrðu báðar bakpokarnir með olíu. Í matvinnsluvél, mala 1/2 boll af haframjöl í fínt duft, þá bæta við eftirliggjandi hafraflögur og mala þau saman. Sigtið þurrt innihaldsefni í stórum skál. Slá smjör og egg í litlum skál. Notaðu spaða, bæta olíublandunni við þurra innihaldsefnin og blandaðu saman. 2. Setjið deigið á bakplötu með um það bil 2-3 matskeiðar fyrir hvert kex. Kökur skulu staðsettir á 7 cm fjarlægð frá hvor öðrum. 3. Léttu kúlurnar niðri og bökaðu í 16-20 mínútur, þar til toppurinn er brúnn. Láttu lifrin kólna niður á borðið og endurtaka með eftirganginn deigið. 4. Undirbúið gljáa. Til að gera þetta, hristu öll innihaldsefni í skál þar til slétt. Glerið verður að vera í samræmi við hunang. 5. Hellið gljáa yfir kældu haframjölkökurnar. Leyfa gljáa að frysta í 30 mínútur. Hægt er að geyma smákökur í loftþéttum ílát í allt að 1 viku.
Þjónanir: 10