- Tyrkland (flök) - 500 grömm
- Teriyaki sósa - 2-3 Art. skeiðar
- Hvítlaukur - 2-3 tennur
- Egg - 1 stykki
- Sterkja - 1 l. skeið
- Mjöl - 2 Art. skeiðar
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Spínat - 150 grömm
- Bulb - 1 stykki
- Rauð pipar Bulgarian - 1 Stykki
- Tómatar - 2 stykki
- Gler núðlur - 200 grömm
- Chile pipar - 1 stykki
Skerið kalkúnn í teningur um 1 cm. Setjið kjötið í skálinni, bætið hveiti, eggi, sterkju. Þá er bætt við kjöt teriyaki sósu, kreisti hvítlauk, salt og pipar. Hrærið og farðu að marinate - þú getur og í nokkrar klukkustundir, en ef þú flýtir - 10 mínútur verða nóg. Í millitíðinni skola við strax spínatið. Bulbinn er skorinn með örvum, pipar er skorinn í ræmur, tómötum - lítil teningur. Í wok hita við olíuna. Við kasta stykki af kjöti og steikið í litlum skammtum þar til þunnt skorpu birtist. Við steiktu steikt kjötið með whisk og fjarlægja það úr wokinu og settu það á disk. Gler núðlur, á meðan, er hellt með sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, þá holræsi vatnið. Þegar allt kjötið er steikt - settu í wok fínt hakkað chili og lauk. Steikið á fljótandi eld í 10-15 sekúndur, þá bætið spínatinu við, blandið og eldið annað 1 mínútu. Þá er hægt að bæta við tómatunum í wokinu, blandað, undirbúið annað 2-3 mínútur á fljótandi eldi. Þegar tómöturnar snúa í sósu og sjóða skaltu bæta við papriku, glerplötur og kjöti. Blandið vel, hita upp í ekki meira en 1 mínútu - og fjarlægðu úr hita. Við þjónum strax. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4