Súkkulaði kökur Ég elska kotasósu kökur! Tilbúnar vörur úr osti er alltaf vel og bragðgóður og þessar bollakökur eru engin undantekning! Frá þessum magni af innihaldsefnum er hægt að fá 6 stór og 6 litlar bollakökur, þú getur líka bakað eina stóra bollaköku eða jafnvel baka! Lágmarki áreynsla - og á borðinu þínu, fallega sætu keksiki, hámarks ánægja og ánægja með hverjum bit!
Innihaldsefni:- Bústaður Ostur 260 g
- Mjöl, hveiti 250 g
- Sykur 180g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Sýrður rjómi 4 msk. l.
- Kartöflusterkja 100 g
- Bakduftduft 2 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa gúrkakökur þurfum við slíkar vörur: kotasæla, hveiti, kartöflu sterkju, kjúklingur egg, sýrður rjómi, sykur, baksturduft.
- Skref 2 Við tengjum egg og sykur.
- Skref 3 Hrærið þar til slétt.
- Skref 4 Setjið kotasæla og sýrðum rjóma í skál blöndunnar.
- Skref 5 Skíið í miklum hraða, nokkrum sinnum að hrista blender skálina. Við munum fá einsleita (eða næstum einsleita) oddmassa.
- Skref 6 Flyttu ostamassanum í eggja-sykurblönduna.
- Skref 7 Hrærið.
- Skref 8 Blandaðu hveiti, kartöflu sterkju og bakpúðanum, blandið, blandið, hella í eggjaskammta blöndunni.
- Skref 9 Við hnoðið deigið. Með samkvæmni verður það ekki fljótandi, klístur.
- Skref 10 Við dreifum deigið á olíusmúðuðum mótum (hernema 2/3 af heildarrúmmáli moldsins) - ég fékk 6 stóra og 6 litla bollakaka.
- Skref 11 Bakið í hita í 200 C ofn í 10 mínútur, þá 15 mínútur við 180 C hita. Við borðum kökur í eftirrétt, stráð með duftformi sykri.