Kostyanika, gagnlegar eignir

Margir þekkja slíka plöntu sem múrsteinn (Latin Rubus saxatilis), en ekki allir vita um gagnlegar eiginleika þess. Kostyanika er planta Rosaceae fjölskyldunnar, herbaceous, ævarandi. Í hæð nær það tuttugu sentimetrum, og creeping stafar og planta skýtur eru þakinn með smá þyrnum. En stafarnir sem berjum vaxa eru alltaf beinir. Í júní birtast litlar blómstafir af hvítri lit, sem samanstanda af 3-6 blómum. Tímabilið á útliti ávaxta er í september. Bærarnir eru safaríkir, skærir rauðir, bragðast svolítið súr, líta lítillega á bragðið af granateplum.

Það vex í nautskógum í nautgripum eða blönduðum skógum, sjaldnar í steppum engi og í skóginum. Kostyanika býr á glades og jaðri skóga í Síberíu, Austurlöndum og í Evrópuhluta Rússlands.

Kostyanika: gagnlegar eignir

Bæði ávextirnir sjálfir og laufbeinin hafa eiginleika sem eru gagnlegar fyrir líkama okkar. . Síðarnefndu innihalda alkalóíðar, tannín og fíkniefni eins og járn, sink, kopar og mangan. Léin beinin eru einnig rík af venjum, flavonoíðum og askorbínsýru, sem einnig er mjög mikið í berjum plantans.

Berir innihalda einnig tann- og pektín efni, sykur, kolvetni, phytoncides, lífræn sýra og tókóferól.

Kostyanika, eins og heilbrigður eins og margir aðrir gagnlegar plöntur, er mikið notaður í læknisfræði fólks. Algengustu Berry safa og ýmsar decoctions af laufum álversins. Hefur beiska eiginleika mótefnavaka og mótefnavaka. Í þessum tilgangi ættir þú að taka safa úr þessum berjum. Slík safa er gagnlegt fyrir blóðleysi, blóðleysi. Safa úr ávöxtum plantans bætir verulega umbrot, skilar eiturefnum úr líkamanum, styrkir veggi æða og dregur úr kólesterólmagninu.

Bein skilur hjálp við seborrhea og aðrar sjúkdóma í hársvörðinni. Decoction af laufunum er unnin með þessum hætti: þrjár matskeiðar af mulið laufum á 400 ml af sjóðandi vatni. Gufað hráefni er hituð í vatnsbaði fyrir fjórðung klukkustundar. Þvoið höfuðið með þessum decoction fjarlægir húð kláða og kemur í veg fyrir sterkan aðskilnað dauðra frumna og vefja.

Ýmsir sjúkdómar í meltingarvegi, gyllinæð, brjósthol, köfnun, tafir á tíðahringnum - tilefni til beinbeiningar.

Innrennsli frá þessari plöntu eru sýndar með verkjum í hjarta, með kvef og blöðrubólgu.

Í sjúkdómum sem fylgja hækkun á hitastigi mun það einnig vera gagnlegt að nota ávöxt beinanna, þar sem þau eru með þvagræsandi áhrif.

Með gigt og þvagsýrugigt, gerðu húðkrem af laufum álversins. Leyfi er hægt að beita á augun með roði og bólgu.

Í tíbetískum lyfjum eru einnig uppskriftir sem innihalda lauf og stilkur þessa plöntu.

Uppskriftir hefðbundinna lyfja

Uppskriftir, í undirbúningi sem er notað kostyanika:

  1. Decoction af laufum. Það er nauðsynlegt að taka matskeið af mulið laufum og hella þeim í glas með heitu vatni. Blanda í tíu mínútur til að sjóða. Næstu skaltu kæla seyði og taka það á matskeið 3-4 sinnum á dag. Þessi vara er fullkomlega geymd í kæli í fimm daga.
  2. Leaves af beinum (50 g) hella vodka (0, 5 lítrar) og setja á myrkri stað í þrjár vikur, eftir það sem innrennslið fer í gegnum cheesecloth og sett í kæli. Aðferð við neyslu: Hámark þrisvar á dag í eina teskeið.

Kostyanika í matreiðslu

Fruit bein eru mjög oft notuð til eldunar. Til dæmis, blanda þeim með sykri og rjóma - það kemur í ljós, að lokum, alvöru skemmtun. Berjum er einnig bætt við mjólk með hunangi.

Ávextir álversins eru notaðar til að gera alls konar samsæri, jams, frá þeim sem þeir elda bragðgóður sultu. Þeir eru einnig notaðir til að búa til heimagerða vín, sem reynist vera ríkur litur og hefur tartbragð.

Erfitt er að lesa aftur diskarnir, þar sem beinin eru bætt við: þetta eru ávaxtadrykkir, síróp, kvass, safi, hlaup, krydd, gelta, mousses og jafnvel edik.

Langtíma geymsla beina er einnig mögulegt, því að þú þarft aðeins að hella því með sykri. En gagnlegur er að nota ber í fersku formi, þar sem einhver meðferð dregur úr gagnlegum eiginleikum í meiri eða minni mæli.

Mjög ljúffengur kissel úr ávöxtum plantans:

Þú þarft: sykur - 100 grömm, kartöflusterkja - 40 grömm, vatn - 1 lítra, kostyaniki - 1 gler.

Pundið berið með pestle úr tré. Sterkju er leyst upp í glasi með vatni. Í það sem eftir er, eldið smá Berry gruel. Afgreiðdu kvoðu sem myndast og láttu vatnið með berjum sjóða, bætið síðan við sykri og sterkju (þegar þynnt). Bíddu þar til það sjóða og getur notið drykkja.

Undirbúa slíka óvenjulega drykk, eins og kvass, af ávöxtum beinanna.

Taka: Ávextir álversins - 4 bollar, sykur - 200 grömm, ger - 10 grömm, vatn - 3 lítrar.

Undirbúa berjum eins og í fyrri uppskrift. Næstur verður seyði síað, setjið sykur og svo kalt. Í köldu seyði skaltu bæta við gerinu. Í tvo eða þrjá daga munt þú fá dýrindis drykk.