Kökur með grænum laukum

Fyrst þarftu að gera deigið. Við sigtum í stóra skál allt hveiti, smám saman d Innihaldsefni:

• Grænar laukur - 6 Art. skeiðar (fínt hakkað)
• Vatn - 350 Milliliters
• Mjöl - 300 g
• Salt - - Til að smakka
• Grænmeti olíu - - Til að smakka (fyrir steikja)

Leiðbeiningar

Fyrst þarftu að gera deigið. Sigtið í stóra skál allt hveiti, smátt og smátt bæta við heitu soðnu vatni. Við hnoðið deigið, myndaðu bolta úr því, láttu það standa í 20 mínútur. Þá þarf deigið að hnoða aftur og fara aftur í 10-20 mínútur. Þú ættir að fá teygjanlegt slétt deig. Við tökum smá frá deiginu og rúlla því í þunnt köku. Styktu hverja köku með salti og vorlaukum. Styrið með jurtaolíu. Kakan sem myndast er rúllað í rör. Túpurinn er rúllaður í bolta. Kúla sem myndast er rúllað aftur í þunnt flatt köku. Í pönnu er hita upp grænmetisolíu, látið út flatar kökur og steikið yfir miðlungs hita þar til gullskorpu á báðum hliðum. Steiktar kökur dreifa á pappírshönd, þannig að það gleypi umfram fitu úr kökum. Berið fram kökur með grænum laukum betra en heitt, en þú getur og kælt niður. Pleasant!

Þjónanir: 4