Margir börn borða varla kotasæla í hreinu formi. Undirbúa fyrir þeim frábæra eftirrétt af kotasælu með hindberjum og kakó. Þetta delicacy verður örugglega borðað af barninu þínu og vissulega verður þú enn beðin um viðbót. Svo munum við vekja athygli þína á uppskriftinni fyrir blancmange osti. Vista það á síðunni þinni í félagsnetinu, svo að það sé alltaf til staðar.
Blancmange ostur - uppskrift með mynd
Viðbætur á blancmange geta verið mjög mismunandi, allt veltur á ímyndunaraflið. Þú getur bætt við ýmsum berjum, ávöxtum, hnetum og jafnvel súkkulaði. Í dag er fylling okkar hindberjum og kakó. Kakó er bragðgóður, hindberjum er gott.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- 200 grömm af mjúkum kotasæla;
- 80 ml af þurrkaðri mjólk;
- 90 ml af sýrðum rjóma;
- 10 grömm af gelatíni;
- pakki af vanillusykri;
- 100 grömm af hindberjum;
- 100 grömm af kakói;
- duftformaður sykur eftir smekk.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
Í djúpum hreinum skál, hella heitu mjólk. Hellið gelatíni í það, hrærið og láttu blönduna standa í 30 mínútur.
Bætið sýrðum rjóma í kotasæla, blandið blöndunni með gaffli.
Fyrir blanmange það er aðeins mjúkur osti. Ef þú ert með stóran gróft kotasæla með því að nota blöndunartæki, taktu það í mjúkt ástand.
Hellið vanillusykri og dufti inn í osti.
Skolið hindberjum undir rennandi vatni og skera hvert ber í hálft.
Um leið og gelatínið bólgnar í mjólkinni og þykkt slurry kemur fram, setjið blönduna á eldinn. Ekki láta mjólkina sjóða, það er nóg til að hita það upp aðeins. Hellið heitum massa í kotasæla og blandið öllu saman.
Helltu blandan sem myndast í tvær plötur. Í einum, bæta hindberjum, í öðru kakói.
Hrærið, hella í mót og setjið í kulda til að frysta. Eftir 2-3 klukkustundir er blöðrunarhúðin tilbúin. Bon appetit!
