Ómissandi þáttur í þessari list er ketillinn fyrir bruggun. Úr valinu fer eftir smekk dýra sem myndast. Heima te og borðbúnaður fyrir hann eru Japan og Kína. Te Ware frá þessum löndum nýtur stöðugrar vinsælda. Saman með te frá þessum löndum voru teáhöld einnig flutt út. Algengustu pottarnir úr postulíni - blár, grænn og bleikur. Besta eru teppi til að teygja te, úr leirvörum eða postulíni. Eftir allt saman, þetta efni mjög fljótt og eindregið hitar upp. Þetta gerir bruggun skilvirkasta.
Í dag eru málmkettir tísku, en það er betra að gera ekki te í þeim. Samsetning te inniheldur tannic sýru, sem þegar það er sameinað málmi, myndar blek í mannslíkamanum sem er heilsuspillandi.
Í Kína er talið að te soðið í leirtappi lengi líf. Í þessu skyni er rautt leir eða cinnabar best hentugur. Vegna þess að þetta efni passar fullkomlega í loftið, þá er teið í slíkum bryggjunni heitt í kuldanum og í hitanum leyfir það ekki að "súr". The eitruð efni er fjólublátt leir.
Glerpottar hafa nánast engin áhrif á bragðið af tei. En með tímanum eru glerflísar þakinn óafmáanlegur suðuútfellingu og því líta sléttur út.
Art connoisseurs af te bruggun segja að alls konar te verður að vera bruggað í potti úr mismunandi efnum. Svo, til að brugga sterkt te er betra að nota teppi úr silfri eða keramik. Líkt og pönnukökur eru tilvalin fyrir græna og hálfgerða te.
Listin að brugga te felur í sér að sjá um teáhöld. Hvernig á að gæta vel fyrir pottinn? Það er nauðsynlegt að fylgjast með aðeins nokkrum einföldum reglum og te mun alltaf vera ljúffengt og ilmandi.
1. Sleppið aldrei potti í ketlinum fyrr en á morgun.
2. Þegar þú þvo, ekki nudda vatnið mjög mikið, en skola bara með rennandi vatni.
3. Þurrkaðu á vatnið, ekki þurrka það eða hylja það
4. Geymið vatnið í burtu frá lyktarlegum hlutum og efnum.
Þetta er aðeins lítill hluti af tilmælunum til að fá dýrindis te. Listin að te te getur verið þjálfaðir í mörg ár.
Olga Stolyarova , sérstaklega fyrir síðuna