- Hveiti - 480 grömm
- hunang eða sykur - 350 grömm
- kakóduft - 30 grömm
- gos - 1 tsk
- Smjör - 100 grömm
- egg - 4 stykki
- blöndu af kryddi - 1 tsk (mulið)
Skiljaðu eggjarauða úr próteinum. Hvíta próteinið í gott freyða. Þá er olía, hunang (sykur), krydd og kakó jörð í 5 mínútur, þar sem eggjarauða er bætt við án þess að stöðva blöndunarferlið. Setjið síðan hveiti með gosi, íkorni og hnoðið deigið. Eftir reiðubúin er hún velt út í 5-8 mm. Ýmsar handahófi tölur eru skornar úr prófinu. Þegar mótin eru tilbúin eru þau sett á bakkubak, olíulaga og send í ofninn í 10-15 mínútur við hitastig sem er um 230 gráður. Lokið bakstur er kælt og borðað til borðar. Ef þess er óskað, geta þau verið gljáðum eða stökkva með duftformi sykri.
Þjónanir: 10