- hveiti - 1 bolli
- ósykrað kakó - 1/4 Gler
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/4 tsk
- bitur eða hálfvita súkkulaði - 120 grömm (sneið)
- smjör - 4 hlutir. skeiðar (skera í sundur)
- ljósbrúnsykur - 1/2 bolli
- egg - 1 stykki
Í skál, þeyttu saman hveiti, kakó, gos og salti. Í annarri skál, settur yfir pott af sjóðandi vatni, setjið súkkulaðið, smjör og brúnsykur, hrærið oft þar til súkkulaðið smyrir alveg. Fjarlægðu úr hita og blandið, látið kólna lítillega. Bætið egginu við súkkulaðiblanduna. Sláðu hrærivélina á lágu hraða. Smám saman bæta við blöndu af hveiti. Skiptu deiginu í tvennt. Rúllaðu út hverja helming í þykkt 6 mm, látið á bakplötu og frysta í um 20 mínútur. Hitið ofninn í 170 gráður. Notaðu köku skeri, skera út hjörtu. Setjið á bakplötu á 1 cm fjarlægð frá hvor öðrum. Bakið í 8 til 10 mínútur. Látið kólna og þjóna.
Boranir: 42