Kex með te og appelsínu afhýða

1. Mælið teið í matvinnsluaðferðinni í samræmi við duftið. Í stórum blöndunarskál Innihaldsefni:

• hveiti - 2 bollar (plús hveiti fyrir yfirborðið)
• te Earl Grey - 2 Art. skeiðar (um 8 skammtar)
• salt - 1/2 teskeið
• mildað smjör - 240 grömm
• sykurduft - 1/2 bolli
• fínt rifinn appelsínugulur - 1 Art. skeið

Leiðbeiningar

1. Mælið teið í matvinnsluaðferðinni í samræmi við duftið. Í stórum skál, hrærið hveiti, te og salt, sett til hliðar. 2. Berið smjör, sykur og fínt rifinn appelsína afhýða í skál með rafmagns hrærivél á miðlungs hraða þar til rjómalöguð samkvæmni, um 3 mínútur. Dragðu úr hraða í lágmark, smátt og smátt bæta við hveitablöndunni og svipaðu þar til slétt er. 3. Skiptu deiginu í tvennt. Leggðu hvern helming á stykki af perkament pappír og láttu þig vita um 3,5 cm í þvermál. Rúlla upp deigið og frystu í 1 klukkustund. 4. Hitið ofninn í 175 gráður. Skerið sneiðar 6 mm þykkt frá deiginu. Settu smákökurnar á bakpokaferðir lína með perkament pappír, um 2,5 cm í sundur. 5. Bakaðu kökurnar í brún af gullnu lit, frá 13 til 15 mínútur. Látið lifur kólna á bakpokum áður en það er borið.

Þjónanir: 15-20