- Jarðarber - 200 Gram
- hveiti - 1 gler
- Smjör - 4 hlutir. skeiðar
- egg - 1 stykki
- mjólk - 6 hlutir. skeiðar
- krem - 2 bollar (30% fituinnihald)
- sykur - 5,5 Art. skeiðar
- duftformi sykur - 1 tsk
- salt - - Til að smakka
Blandið saman smjöri, salti og hveiti. Egg og 4 msk af mjólk eru barin í einn massa, sem síðan er bætt við hveiti. Sláðu einnig sykur, þá blandaðu frekar mjúkan deig. Setjið deigið á borði, stráð með hveiti. Skorpan er rúlluð um sentímetra þykkt og þríhyrningar eru skorin úr henni. Þeir ættu að vera settir á bökunarplötu, olíuð og smeared með leifar af mjólk. Bakið kexunum í 10 mínútur við 220 C. Jarðarber eru skorin í sneiðar. Leyfðu nokkrum berjum til skrauts. Rjóma þeytt með dufti, eftir það eru þau límd helmingur fullbúinna kökanna. Styrið duftformi sykur ofan á með berjum.
Þjónanir: 6