- beikon - 3 grömm (langar stykki)
- egg - 6 stykki
- mjólk - 100 ml
- reyktur skinka - 1 + 1/2 bollar
- Cheddarostur - 1 Gler (rifinn)
- grænn laukur - 1/2 bollar (fínt hakkað)
Steikið í beikoninn þar til hún er stökkuð. Cool og fínt höggva. Hitið ofninn. Smyrið keramikbakunarréttinn með smjörlíki. Berið egg í skál og hellið í bökunarrétt. Bætið mjólkinni og blandið saman. Bæta við sneiðar af reyktum skinku og blandaðu vel saman. Hrærið ostina og blandið því saman við egg og kjötblönduna. Hakkaðu og bættu við grænu lauki. Styrið með áður bakaðri beikon. Bakið í ofni í 50 mínútur. Athugaðu undirbúning baka getur verið tannstöngli. Piercing baka hennar, það ætti að vera þurrt.
Þjónanir: 4