- lax - 1 Gler (eldað)
- baka skorpu - 1 stykki
- olía - 3 hlutir. skeiðar
- hvítlaukur - 2 tennur
- Spergilkál - 2 stykki
- egg - 4 stykki
- mjólk - 1/4 bolli
- laukur - 1/4 bolli
- mozzarella osti - 2 bollar
- grænn laukur - 1/3 bolli
Skerið hvítlauk og spergilkál. Blandið smjörið og hvítlaukunum í lítið pott og bættu við spergilkálinu. Coverið og settu í örbylgjuofn í 2 mínútur. Hrærið og setjið síðan aftur í örbylgjuofnina í 2 mínútur. Berið eggin í skál. Setjið glas af mjólk. Bæta við lauk, laxi, osti og spergilkál. Hellið blöndunni í grópinn í baka skorpunni. Bakið í örbylgjuofni 11-13 mínútur. Fjarlægðu köku úr örbylgjuofni og kápa með filmu, glansandi hlið niður. Látið standa í 5 mínútur. Skreytt brúnir köku með hakkað grænn lauk og þjónað.
Þjónanir: 4