- hveiti - 1 1/4 Cups
- valhnetur - 1/2 bolli
- rósmarín - 1 1/2 tsk
- salt - 1/2 teskeið
- 1/2 bolli smjör
- dökkbrúnsykur - 1/4 bolli
- Kornasykur - 1/4 Gler
- þykkni af vanillu - 1 teskeið
Hitið ofninn í 150 gráður. Blandið hveiti, hnetum, rósmarín og salti í stórum skál. Sláið smjöri og sykri með hrærivél á miðlungs hraða, um 3 mínútur. Bæta við vanillu. Dragðu úr hraða og bætið blöndu af hveiti, þeyttu um 3 mínútur. Setjið deigið á bakplötu, rúllið það í 6 mm þykkt, 30 cm í þvermál og látið deigið í um 30 mínútur. Skerið kökur með skútu í formi hjartans eða molds. Skreytt með sælgæti. Bakið kökum þar til gullið er brúnt, frá 15 til 18 mínútur. Látið kólna á bakplötu. Kakan má geyma í loftþéttum ílát við stofuhita í allt að 5 daga.
Gjafir: 40