Elda tími : 80 mínútur
Kalsíum innihald : 355 - 450 hitaeiningar á hverjum skammti
6 skammtar
Innihaldsefni:
• tilbúinn ger deig - 1 kg
• nautakjöt - 300 g
• Hveiti bókhveiti - 1 gler
• Smjör - 2-3 msk. skeiðar
• laukur - 1-2 höfuð
• soðin egg - 3 stk.
• salt, svart piparduft
Undirbúningur:
1. Skerið lifurina í litla bita og steikið í olíu ásamt hakkað lauk. Salt, pipar, blandað saman við crumbly bókhveiti hafragrautur, soðið úr korni með salti og hakkað eggjum.
2. Rúlla deigið í sporöskjulaga köku, láttu það með hakkað kjöt og skúlptúr brúnirnar. Gefðu alifugla til að fjarlægja 15-20 mínútur.
3. Bakið við 210 ° C þar til skorpu myndast.
Heimild: "7 elda. Pies frá öllum heimshornum »