Kjúklingakökur með kartöflum Ég mun leggja fram aðra útgáfu af skeri. Þú getur ekki ímyndað þér mann sem ekki borðar þetta fat. Og hversu margir möguleikar til að borða kakóta ... Ég var undrandi sjálfur. Af hverju þurfum við svo margs konar smákökum? Jæja, í fyrsta lagi geta skeri stafað af tegundum hagkerfis-matargerðar, þú verður sammála, forcemeat, laukur, brauð ... hversu margar aðrar valkostir geta þú hugsað um fyllingu og þar af leiðandi verður fyllingin meiri og bragðið þjáist ekki af því. Hérna er ég í dag, ákvað ég að prófa nýja útgáfu af fyllingunni. Í staðinn fyrir brauð set ég hráa kartöflurnar. Ef þú setur smá kartöflur og steikið í pönnu, munt þú fá dálítið af deruns (en aðeins líkt). Börn héldu þennan möguleika, en til að gera uppskriftina enn meira ótrúlegt, bakaði ég þá í ofninum og smæddi toppinn með sýrðum rjóma, sem var bætt við smá paprika, svo, fyrir lit. Annað leyndarmál cutlets. Ef þú veist fyrirfram að fyllingin er þurr (til dæmis frá kjúklingafyllingu eða kalkúnn), þá er hægt að bæta við mjúkt smjöri til þess, svo að smákökurnar verða mjúkir og safaríkar.
Innihaldsefni:- Kjúklingakorn 1000 g
- Kartöflur 4 stk.
- Lauk 2 stk.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sýrður rjómi 100 g
- Salt 1 tsk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Paprika sætur jörð 1 tsk.
- Skref 1 Þú þarft: kjúklingur fyrirfylgjandi (eða hvað sem er eftir smekk þínum), hrár kartöflur, laukur, egg, sýrður rjómi, salt, svartur pipar, paprika, hveiti (til að mynda köku).
- Skref 2 Skrælið laukinn og kartöflurnar, skera í teninga.
- Skref 3 Flyttu skítlaukunum og kartöflum í blandara og mala þar til slétt.
- Skref 4 Bæta hakkað kartöflu laukpuru, egg, salti, pipar. Hrærið vel.
- Skref 5 Á borðinu, stökkuð með hveiti, myndast skúffurnar.
- Skref 6 Setjið skúffurnar á bakplötu fóðrað með perkamenti og smyrtu með sýrðum rjóma blandað með paprika.
- Skref 7 Bakið í ofþensluðum 180 ° C ofni í 30-35 mínútur.