- hvítur hvítkál - 1 kíló
- peru - 1 stykki
- hvítlaukur - 2 tennur
- semolina - 0,5 glös
- hveiti - 0,5 gler
- fullt af dilli - 1/2 stykki
- grænmetisolía til steikingar - Til að smakka
- breaded breadcrumbs - Til að smakka
- Salt og krydd - Til að smakka
Uppskriftin fyrir kökuhvítkál er mjög gagnleg fyrir þá sem halda fastandi. Undirbúningur: Skerið hvítkál í 4 hlutum, settu í pott, hellið kalt vatn, bætið salti og eldið í 8-10 mínútur. Tæmdu vatnið, brjóta hvítkálið í kolsýru. Passaðu hvítkál í gegnum kjöt kvörn og kreista út umfram vökva. Hrærið laukinn fínt, láttu hvítlaukinn fara í gegnum þrýstinginn. Hakkaðu dilluna. Blandið hvítkál, laukur, hvítlauk og dill. Bæta við salti og kryddi eftir smekk. Blandið með hveiti og munnstykki. Myndaðu skikkjurnar úr massanum sem myndast. Rúlla skúffurnar í brauðmola og steikið í matarolíu þar til þau eru skörp.
Þjónanir: 4