Pönnukökur með lifur Pönnukökur eru lítilir curvy pönnukökur sem eru unnin ekki aðeins úr fljótandi hveiti, heldur einnig úr kúrbít, grasker, mangó, hafraflögur og jafnvel úr hvítkálum. En lifrarpönnukökur eru eitthvað sérstakt. Þetta fat er jafnvel erfitt að hringja bakstur, það er líklega snarl eða annað námskeið, sem hægt er að bera fram með hliðarrétt eða einfaldlega með sýrðum rjóma. Þau eru unnin á svipaðan hátt og lifrar kaka, en með miklu minni vinnuafli, og jafnvel hraðar en ef þú ákveður að bara steikja eða setja út lifur sneiðar. Að auki, lifur, eldaður á venjulegum hátt, sjaldan eins og að borða börn, og margir fullorðnir líka. En þessi vara er mjög gagnleg fyrir heilsu, það eykur ónæmi og blóðrauðagildi í blóði, sem er nauðsynlegt fyrir ástkæra börnin okkar. Þú getur eldað pönnukökur úr hvaða lifur sem er - nautakjöt, svínakjöt, kjúklingur, kalkúnn. Frá fuglalífinu eru þau sérstaklega sáð og safarík. Til að gera fritters hafa einsleita samkvæmni og ekki rotna á meðan steikt er, er deigið hálsmál eða korn sterkja venjulega sett í deigið. Og þú getur þjónað þeim bæði heitt og kalt, með sýrðum rjóma, sósu, grænu, fersku grænmeti og allir skreytingar. The aðalæð hlutur er ekki að overexpose þá í skillet, annars fritters mun reynast vera þurr.
Innihaldsefni:- Kjúklingur lifur 500g
- Sýrður rjómi 2 msk. l.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Hveiti 0,5 msk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að framleiða lifrarskeri þarftu að taka egg, hveiti, sýrðum rjóma og kjúklingalíf 500-600 grömm.
- Skref 2 Þvoið lifur og snúið í kjöt kvörn.
- Skref 3 Bæta við eggjum, hveiti og sýrðum rjóma.
- Skref 4 Blandið vandlega saman, bætið svörtum pipar og salti við.
- Skref 5 Forhita 2-3 matskeiðar af jurtaolíu, dreifa deiginu með skeið eða matskeið.
- Skref 6 Bakið á miðlungs hita á báðum hliðum þangað til Ruddy.
- Skref 7 Berið með skreytingum og grænmeti.