- fyrir pizzu - 360 grömm
- ólífuolía - að smakka
- egg - 3 stykki
- ræmur af beikon - 3 stykki
- Mozzarella ostur - 1 gler
- Parmesan Ostur - 1/4 Cups
- salt - 1 klípa
- svartur pipar - 1 klípa
- steinselja - 1 st. skeið
- laukur - 1 l. skeið
- skalla - 1 stykki
1. Það er gott að stökkva vinnusvæði með hveiti og rúlla út pizzardísið um 6 mm þykkt. Smyrðu báðar hliðar deigið með ólífuolíu og settu á disk. 2. Forhitið grillið og settu deigið á það, athugaðu það á 30 sekúndna fresti til að tryggja réttan matreiðslu. 3. Þegar dökk punkta birtast á prófinu skaltu snúa pizzunni yfir og setja það á grill sem hefur ekki beinan hita. 4. Til að brjótast inn í pizza 3 egg og elda í 2-3 mínútur. Eftir að eggin hafa hert, stökkva með rifnum osti, sneiðum beikoni, salti og svörtum pipar. Cover með loki ofan, eldið í 1-2 mínútur þar til osturinn bráðnar. 5. Setjið tilbúinn pizzu á fat og stökkva með hakkað steinselju, grænum laukum og lóðum. Þú getur líka eldað þessa pizzu í ofninum. Til að gera þetta þarftu að hita ofninn í 230 gráður, rúlla út deigið, brjóta eggin, stökkva með rifnum Mozzarella og Parmesan-osti og bætið síðan við beikon sneiðar, salti og pipar. Eldið í ofni í 8 til 12 mínútur, athugaðu pizzu á 5 mínútna fresti og beygðu, ef þörf krefur. Þegar skorpan snýr gullnu, eggin munu herða og osti mun bráðna, taka það úr ofninum.
Þjónanir: 2