- Nautakjöt - 1 Kílógramm (eða tilbúið nautakjöt)
- Bulb - 1 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Egg - 1 stykki
- Brauð - 2 sneiðar
- Krem - 80 ml
- Ostur - 130 Gram
- Brauð mola (til breading) - - Til að smakka
- Grænmeti olíu (til steikingar) - 100 Milliliters
- Salt, pipar - - Til að smakka
Innihaldsefni. Brauð Liggja í bleyti í rjóma. Við förum í gegnum kjöt kvörn nautakjöt, laukur, hvítlauk og brauð liggja í bleyti í rjóma. Súkkulað salt, pipar og blandað vel. Því meira sem þú blandar, því meira sem betra er að skera. Ostur nudda á stóru grater og bæta við fyllinguna. Við blandum vel saman. Við myndum cutlets (þú getur notað hendur þínar, en ég nota smákökusnúður fyrir þetta - smákökurnar eru sléttari og fallegar). Við sleppum hvern köku í breadcrumbs. Setjið hnífapörin í eldavélinni með hitaðri olíu. Steikið patties á báðum hliðum þar til gullið er brúnt. Covered með skorpu, en ekki enn kominn til tilbúinna, smákökur settu í steiktu og settu í ofni, hituð í 180 gráður, í 10 mínútur. Tilbúnar skammtar eru teknar úr ofninum og borin fram með uppáhalds hliðarrétti. Bon appetit!
Þjónanir: 6-8