Skerandi vítamín Við undirbúið salat úr persimmon af gráðu sharon. Þessi ávöxtur - blendingur af japanska persimmon og epli hefur skemmtilega bragð, safaríkur og mjúkur. Sharon er besta efnið fyrir salat vítamín. Við hittumst nú þegar með vinsælum "Don Sharon" í frábæru salati með osti og Sharon virkar í dag sem dúett með arómatískan aukefni - fennel. Matreiðsla dyggðir fennel eru fjölbreytt, og í salati er það fannst - safaríkur bragð og viðkvæma ilmur. Þetta fat getur ekki einu sinni verið kallað salat, heldur er það bara sneið. Fínasta petals persimmon og fennel auðveldlega og fljótt gleypa bragðið af klæða, öðlast skarpur bragð af rót engifer, sítrónu og persím safa sameina saman. Salat er fallegt, það veldur jákvæðu skapi. Mjög auðvelt að undirbúa.
Innihaldsefni:- Persimmon 2 stk.
- Ferskt fennel 200 g
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Sítrónusafi 2 msk. l.
- Salt 1 g
- Svartur piparduft 1 g
- Ferskt engifer 10 g
- Skref 1 Til að undirbúa þetta salat þarftu að taka þétt stórt ávexti persimmons, fennel, engiferrót, sítrónusafa, ólífuolía, salt, pipar.
- Skref 2 Þvoið Persimmon, þurrkið það. Skrælið húðina af ávöxtum. Skerið í þunnt blöð. Taktu þann hluta af ávöxtum, í miðju sem er "blóm". Leggðu hliðarstykkið fyrir annað salat.
- Skref 3 Grindu engiferrótinn varlega.
- Skref 4 Undirbúaðu dressinguna: Helltu engiferrótinni með ólífuolíu og ferskum sítrónusafa. Hrærið.
- Skref 5 Hellið petals af persimmon dressing. Látið standa í 10 mínútur.
- Skref 6 Þvo fennel. Skrælið af efri grónum blaðplötum, skerið hnýði yfir þunnar sneiðar.
- Skref 7 Með persimmons holræsi safa, ólífuolía og engifer safi. Fylltu þessa blöndu með fennel. Látið standa í 10 mínútur.
- Skref 8 Á plötunni skipta á annan hátt petals af persimmon og fennel. Smá salt, pipar. Skreyta með myntu og grænu fennel. Berið fram fyrir kvöldmat, kvöldmat.