Steiktur Spíra með rúsínum

Hita olíuna í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta við Spíra og pestó Bæta við Spítala Innihaldsefni:

• ólífuolía - 1 l. skeið
• Spíra (um 25 stk.), Þunnt sneið - 300 grömm
• gulrætur, hakkað - 2 stykki
• rúsínum - 1/4 bolli
• kjúklingur seyði - 1 bolli
• salt og jörð pipar - 1 Til að smakka

Leiðbeiningar

Hita olíuna í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta við brussels spíra og gulrætum, steikið þar til gullið brúnt, um 3 mínútur. Bætið við rúsínum og kjúklingabjörnu, haltu áfram að elda, hrærið þar til hvítkál er mjúk, um 12 mínútur. Ef pönnu er of fljótt þurr, bæta við allt að 3 matskeiðar af vatni og haltu áfram að elda. Fjarlægðu úr hita og árstíð með salti og pipar. Berið fram heitt.

Þjónanir: 4