Ljúffengur salat úr tómötum fyrir veturinn: uppskriftir

Sumar gnægð af ávöxtum og grænmeti getur þóknast í vetur, ef þú hefur tíma til að geyma upp á vítamínblöndur. Og í því skyni að venjulegu saltaðar gúrkur, tómötum ekki trufla, mælum við með að fjölbreytni undirbúningur undirbúningi með grænmeti salöt. Til dæmis, til að undirbúa salat tómatar, skref-fyrir-skref uppskriftir sem með myndum og myndskeiðum finnast í grein okkar í dag. Hraðasta kosturinn er salat af rauðum tómötum með laukum og jurtaolíu án ófrjósemis. Nokkur einföld meðferð og dýrindis uppskeran fyrir veturinn er tilbúin! Eftirtalin salat er einnig appetizing: úr grænum tómötum, "sleikja fingurna" með gúrkum, sætum paprikum og hrísgrjónum, gulum tómötum þeirra, með kjötkvörn osfrv. Uppskriftir eru massar og hver þeirra er auðveldlega hægt að bæta með því að breyta litabreytingum bæta við nýjum innihaldsefnum. Ítarlegar leiðbeiningar um hvernig á að undirbúa gullna uppskriftir fyrir niðursoðinn tómatsalat má finna hér að neðan.

Salat úr grænum tómötum án sótthreinsunar fyrir veturinn - skref-fyrir-skref uppskrift með mynd

Salat úr grænum tómötum fyrir veturinn án ófrjósemis - undirbúningur, hreinskilnislega, fyrir áhugamann. Ekki allir geta þakka upprunalegu og frekar piquant bragðið af þessu salati. En það verður örugglega elskaður af þeim sem elska smá tómat sem er skarpur og léttur súr. Hvernig á að undirbúa salat af grænum tómötum fyrir veturinn í skref-fyrir-skref uppskrift án dauðhreinsunar næst.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir salat úr grænum tómötum án sótthreinsunar fyrir veturinn

• grænn tómatar - 3 kg
• Búlgarska pipar - 1 kg
• gulrætur -1 kg
• laukur -1 kg
• ólífuolía -1 gler
• sykur -1/2 bollar
• hvítur edik - 1 og 1/4 bolli
• salt-3 msk. l.
• svartur pipar -1/2 tsk.
• lárviðarblöð -5-6 stk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir salatuppskrift með grænum tómötum án sótthreinsunar fyrir veturinn

1. Grænar tómatar eru ekki eins konar tómatur, en einfaldasta óþroskaðir ávextirnir. Það er best að taka salat steiktu órofa bleikum tómötum eða öðrum mjúkum og safaríkum afbrigðum. Tómatar mínir og skera í þunnar sneiðar.

2. Gulrætur eru hreinsaðir og nuddaðir á miðlungs grater. Þú getur einnig mala það með blender.

3. Við fjarlægjum lauk úr hylkinu, skera þá í tvennt, og þá tæta frekar stórt.

4. Allt grænmetið er hellt í eina djúpa skál og blandað vel. Bæta við salti og blandaðu aftur. Cover með loki eða þéttu filmuna vel og látið það liggja við stofuhita í 12 klukkustundir. Þess vegna er best að byrja að undirbúa þetta salat frá kvöldinu.

5. Eftir tiltekinn tíma skal safa, sem átti að borða, renna vel í pott.

6. Til grænmetissafa, bæta við ólífuolíu, ediki og sykri. Blandið vel þar til sykurkristöllin leysast upp að fullu.

7. Nú, í ílátinu með súrsuðum vökva, hellum við út grænmetið. Bæta við piparanum og lárviðarlaufinu og blandið því saman. Cover með loki og látið gufa á miðlungs hita í hálftíma eftir að hafa verið sjóðandi.

8. Ekki gleyma að hræra salatið á meðan slökkt er, svo að grænmetið brennist ekki. Sótthreinsaðu krukkur á hverjum þægilegan hátt og fylltu þá með nýbökuðu heita salati. Klófur sem ná yfir og snúa þeim þar til þau kólna alveg niður.

Sweet tómat salat fyrir veturinn "Licking fingrunum" - uppskrift skref fyrir skref

Þrátt fyrir frekar mótsagnakennda nærveru hreina sætis, er næsta salat tómatar fyrir veturinn í fólki almennt kallað "Fingers sleikja". Þetta salat er alveg kryddað á kostnað hvítlauk og lauk. Lestu meira um hvernig á að búa til upprunalega sætan salat af tómötum fyrir veturinn "Fingers sleikja" í skref fyrir skref uppskriftina hér fyrir neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir sætan salat með tómötum fyrir veturinn "Fingers sleikja"

• Tómatar af sætum afbrigðum - 1 kg
• Búlgarska pipar -1 kg
• laukur - 0, 2 kg
• hvítlaukur - 0, 1 kg
• jurtaolía -1/2 bollar
• sykur -2 msk. l.
• salt -1, 5 msk. l.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskrift að sætu salati úr tómötum fyrir veturinn "Fingers sleikja"

1. Tómatar fyrir þessa uppskrift eru best fyrir sælgæti afbrigði. Tómötum ætti að þvo og skera í hringi af miðlungsþykkt.
2. Fjarlægðu peduncle og afhýða fræ og septa frá búlgarska piparanum. Skerið piparinn í þunnt hring.
3. Lu og afhýða hvítlauk og fínt höggva.
4. Bætið allt grænmetið í einn djúp pott, bætið sykri, salti og jurtaolíu. Hrærið vel og látið sjóða yfir miðlungs hita.
5. Eftir að hafa verið soðið, mun grænmeti byrja að gefa nóg af safa, þannig að þeir ættu að elda yfir lágum hita í 15-20 mínútur.
6. Leggðu tilbúna heita salatið yfir dauðhreinsaða krukkur og lokaðu með dósopi.

Salat af gulum tómötum fyrir veturinn án sótthreinsunar "Fingers sleikja" - uppskrift skref fyrir skref

Önnur útgáfa af dýrindis salati tómatar fyrir veturinn án sótthreinsunar úr flokki "fingrum sleikja" má útbúa úr gulum tómötum. Til að gera þetta salat bjartari mælum við með að bæta við Búlgaríu rauðum pipar. Allar upplýsingar um að búa til salat af gulum tómötum fyrir veturinn án sótthreinsunar "Fingers sleikja" í eftirfarandi uppskrift.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir salat með gulum tómötum fyrir veturinn án ófrjósemis

• gulur tómötum -1, 5 kg
• Búlgarskt pipar - 2-3 stk.
• laukur - 250 gr.
• gulrætur - 250 gr.
• sykur -1 msk. l.
• salt -1 tsk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir salat uppskrift úr gulum tómötum án dauðhreinsunar "Fingers sleikja"

1. Tómatar mínir og skera í fjórðu.
2. Með búlgarska pipar fjarlægjum við septum og fræ, skera í þunnt hálfhring.
3. Laukur og gulrætur fínt skorið.
4. Í stórum potti, setja tómatar, laukur, sætur pipar, gulrætur. Solim og sakkarím, blandið vandlega saman.
5. Við setjum pottinn á hægum eldi, hrært, eldið um 1, 5-2 klukkustundir. Á þessum tíma, grænmeti ætti fyrst að gefa mikið af safa, og þá smám saman þykkna og sjóða.
6. Sótthreinsið krukkur í ofni við 80-100 gráður í 10 mínútur. Pakkaðu tilbúna salatið og lokaðu lokunum.

Tómatsalat með sætum pipar fyrir veturinn án sótthreinsunar - einföld uppskrift skref fyrir skref

Blandan af tómötum og sætum paprikum er hægt að kalla einn af farsælustu í salat uppskriftir fyrir veturinn án þess að sótthreinsa. Þetta grænmeti fyllir fullkomlega saman í smekk og undirbúningurinn lítur björt og appetizing. Um hvernig á að búa til dýrindis salat með tómötum og sætum pipar fyrir veturinn án sótthreinsunar í einföldum skref-fyrir-skref uppskrift hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir salat með tómötum og sætum paprikum án sótthreinsunar fyrir veturinn

• tómötum -10 stk.
• Búlgarskt pipar-12-14 stk.
• eggaldin -1 stk.
• jurtaolía -1/2 bollar
• edik -1/2 bollar
• laukur - 2 stk.
• hvítlauk-5-6 denticles
• salt og pipar eftir smekk

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir salat úr tómötum og sætum pipar fyrir veturinn án sótthreinsunar

1. Allt grænmetið mitt. Eggplant er skrældar, skorið í litla teninga og hellið yfir teskeið af salti. Leyfi í 20 mínútur - saltið mun hjálpa fjarlægja beiskju frá bláum.
2. Tómatar skera í litla bita og nota blender við snúa þeim í mauki.
3. Búlgarskt pipar er hreinsað úr innyfli og skorið í þunnt ræmur. Laukur og hvítlaukur fínt skorið.
4. Við sameina öll innihaldsefni í einum íláti, bæta við salti og pipar eftir smekk. Við hella í jurtaolíu og setja það á hægum eldi þar til það sjónar.
5. Eftir að massinn byrjar að sjóða, bæta við edikinu og eldið í 15 mínútur.
6. Tilbúið salat er pakkað í sæfðu íláti og stíflað þétt með hettu.

Ljúffengasta salat úr tómötum og sætum pipar - uppskriftir fyrir veturinn skref fyrir skref

Heimabakaðar salöt af tómötum og sætum paprikum eru talin vera einn af ljúffengustu blettum fyrir veturinn, svo það eru margar uppskriftir fyrir slíka snarl. Til dæmis, í næstu uppskrift okkar, er súlfat bætt við salatið með tómötum og pipar, sem breytir róttækan bragð og samkvæmni þessarar billet. Eitt af ljúffengustu uppskriftirnar fyrir salöt úr tómötum og sætum paprikum fyrir veturinn á.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir ljúffenga salatið með tómötum og sætum pipar fyrir veturinn

• tómatar -1, 5 kg
• kúrbít -1 kg
• Búlgarskt pipar - 2-3 stk.
• laukur -3 stk.
• hvítlaukur - 100 gr.
• jurtaolía - 75 ml.
• sykur -50 gr.
• salt -1 msk. l. með rennibraut

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskrift af dýrindis salati af tómötum og sætum pipar fyrir veturinn

1. Skvass ætti að vera skrældar og sólblómaolía fræ. Skerið í litla teninga, bættu við jurtaolíu og sykri, blandið vel saman. Setjið blöndu á eldinn og látið sjóða.
2. Tómatar skera í teningur og bæta við kúrbít eftir síðasta mun sjóða í tíu mínútur.
3. Skerið laukin í þunnt hálfhringa. Pepper skal hreinsa fræ og fínt hakkað.
4. Tíu mínútum seinna skaltu bæta við pipar og laukum. Nauðsynlegt er að blanda grænmeti við matreiðslu svo að þau brenna ekki.
5. Bætið fínt hakkað hvítlauk til síðasta og sjóða fimm mínútur.
6. Fjarlægðu massa úr diskinum og hellðu yfir dauðhreinsuðum krukkur, rúlla upp.

Einfalt salat af rauðum tómötum og gúrkum fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð - skref fyrir skref uppskrift

Undirbúa salat af rauðu tómötum og gúrkum fyrir veturinn án þess að dauðhreinsa einfaldlega og mjög fljótt. Helstu skilyrði er að velja bragðgóður og safaríkur grænmeti, sem mun þóknast vítamínum sínum um miðjan vetur. Lærðu hvernig á að gera einfalt salat af rauðu tómötum og gúrkum án þess að hreinsa fyrir veturinn úr eftirfarandi uppskrift.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir einfalt salat tómatar og gúrkur fyrir veturinn án ófrjósemis

• tómatar - 2 kg
• agúrka -2 kg
• laukur - 0, 7 kg
• hvítlaukur - 5 denticles
• laufblöð - 3-4 stk.
• eplasafi edik - 0, 5 bollar
• grænmetisolía - 0, 5 bollar
• sykur - 2 msk. l.
• salt - 1 msk. l.
• sætur pipar eftir smekk

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einföldu salatreyfingu úr rauðu tómötum með gúrkur án sótthreinsunar fyrir veturinn

1. Við byrjum með undirbúning marinade: blanda ediki, jurtaolíu, sykri, salti og sætum pipar. Setjið blönduna á eld og látið sjóða.
2. Gúrkur og tómatar eru skornar í handahófi.
3. Fylltu grænmetið með heitum marinade, blandaðu vel og setjið aftur á eldavélinni. Sjóðið yfir lágan hita í hálftíma.
4. Samhliða sótthreinsum við dósin á þurru hátt (í ofni við 100 gráður). Hellið hetturnar með sjóðandi vatni í 5 mínútur.
5. Fassið lokið salatið á glerunum og stífið þeim. Vertu viss um að snúa upp á hvolf og fara undir teppið þar til það kólnar niður.

Snjósalat tómatar fyrir veturinn í gegnum kjöt kvörn - uppskrift skref fyrir skref

Þegar ekki er nægur tími til að undirbúa tómatarblettir fyrir veturinn og að þóknast ættingjum þínum með bragðgóðum salötum, kemur uppskriftin að bjarga með kjötkvörn. Í meginatriðum, í stað kjöt kvörn, getur þú notað blender, en þá verður þú að bíða aðeins lengur til að sjóða grænmetið í viðeigandi samkvæmni. Um hvernig á að búa til fljótlegt salat með tómötum fyrir veturinn í gegnum kjöt kvörn í skref-fyrir-skref uppskrift hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir fljótlegt salat með tómötum í kjöt kvörn fyrir veturinn

• tómatar - 2 kg
• laukur - 0, 5 kg
• sætur pipar - 1 kg
• gulrætur - 0, 8 kg
• steinselja rót - 200 gr.
• steinselja - 200 gr.
• jurtaolía - 450 ml
• edik - 250 ml
• pipar baunir - 5-6 stykki.
• negull - 8 stk.
• salt - 1 msk. l.
• laufblöð - 3 stk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir fljótlegt salatuppskrift úr tómötum með kjötkvörn fyrir veturinn

1. Með kjöt kvörninni einn við einn framhjá við tómatar, gulrætur, lauk. Allt grænmeti er sett í djúp pott og bætt við salti, blandið vel saman.
2. Rót steinselja er skrældar og nuddað á fínu riffli. Grænt er einnig fínt rifið.
3. Bæta steinselju (laufum og rótum), papriku, laufblaði og negull til grænmetis. Við hella í sólblómaolíu, blanda það og senda það í eldavélina í um klukkutíma.
4. Eftir að sjóða, bæta við edikinu og við lágmarks hita, láttu gufa þar til þykkt.
5. Tilbúið salat er hellt í krukkur sem sótthreinsist á þurru hátt. Klófur sem ná yfir og snúa þeim yfir þar til þau kólna alveg niður.

Mjög bragðgóður salat af tómötum, sætum pipar og hrísgrjónum fyrir veturinn - skref fyrir skref uppskrift

Viltu undirbúa ekki bara salat fyrir veturinn, en fullt borð sem hægt er að nota bæði sem hliðarrétt fyrir kjöt og sem sjálfstæða snarl? Þá vertu viss um að undirbúa dýrindis salat af tómötum, sætum paprikum og hrísgrjónum fyrir veturinn frá næsta skref-fyrir-skref uppskrift. Í viðbót við þá staðreynd að þetta salat af tómötum, papriku og hrísgrjónum fyrir veturinn er ljúffengur, það er líka megasytny!

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir dýrindis salat af tómötum, sætum paprikum, hrísgrjónum fyrir veturinn

• tómötum - 1, 5 kg
• hrísgrjón - 0, 5 bollar
• Búlgarska pipar - 0, 5 kg
• gulrætur - 0, 5 kg
• laukur - 0, 5 kg
• sykur 50 gr.
• jurtaolía - 200 ml
• edik -50 ml
• salt - 1 msk. l.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir dýrindis salat með tómötum, sætum pipar og hrísgrjónum fyrir veturinn

1. Tómatar skulum fara í gegnum kjöt kvörnina, bæta við salti, sykri og jurtaolíu. Setjið pönnuna með tómatsósu á eldinn og látið sjóða.
2. Gulrætur þrír, fínt höggva lauk og papriku. Bætið þessum efnum í tómötum um 5-7 mínútur eftir að kartöflurnar byrja að sjóða.
3. Dragðu úr hita og látið gufa í 10 mínútur.
4. Bætið glasi af þurru hrísgrjónum, blandið vel saman og hylið með kalkúnn í 30-40 mínútur þar til kornin eru tilbúin.
5. 5 mínútum fyrir lok eldunar, bæta við edikinu.
6. Hellið heitt salat á krukkur, lokaðu með hetturum og snúið við þar til það er kælt.

Hvernig á að undirbúa salöt úr tómötum fyrir veturinn með safa tómatar "Gullar uppskriftir", skref fyrir skref

Önnur útgáfa af tómatasalati með tómatsafa fyrir veturinn, sem er þess virði að elda, vísar til svokallaða gullna uppskriftirnar, tímabundnar og milljónir húsmæður. Með öðrum orðum ætti hver kona að vita hvernig á að undirbúa slíka dýrindis fat í eldhúsinu sínu. Um hvernig á að undirbúa salöt úr tómötum fyrir veturinn með safa tómatar "Golden uppskriftir" næst.

Nauðsynlegt innihaldsefni til að undirbúa tómatasalat fyrir veturinn með safa af tómötum "Golden uppskriftir"

• tómatar - 2 kg
• tómatmauk - 6-8 msk. l.
• vatn - 2 l
• salt -2 msk. l.
• sykur - 3 msk. l.
• laukur - 2-3 stk.
• hvítlaukur - 5 denticles
• piparkorn

Skref fyrir skref leiðbeiningar um hvernig á að undirbúa salat með tómötum og tómatsafa "Golden uppskriftir"

1. Tómatmaukur þynntur með vatni, bætt við sykri, salti og blandað vel.
2. Í miðlungs hita skal sjóða og sjóða í 5-7 mínútur.
3. Skerið tómatar í fjórðu, skorið fínt fínt. Tómatar, laukur, hvítlaukur, pipar og baunir dreifast á dauðhreinsuðum krukkur.
4. Heitt tómatsafa hella tilbúnum tómötum.
5. Setjið krukkur með blettum í pönnu með heitu vatni og sæfið í 10-15 mínútur.
6. Cover með hettur og hula í heitum klút áður en þú kælir niður.

Tómat salat fyrir vetur með lauk og jurtaolíu, skref fyrir skref uppskrift með myndskeið

Hvernig á að elda annað mjög bragðgóður og einfalt salat tómatar fyrir veturinn með lauk og jurtaolíu sem þú munt læra af næsta skref-fyrir-skref uppskrift með myndskeið. Þú getur einnig undirbúið þetta salat úr gulum eða grænum tómötum án ófrjósemis. Einnig, ef þú vilt, í uppskriftinni er hægt að bæta við sætum pipar, hrísgrjónum, agúrka eða eggaldin, fór í gegnum kjöt kvörn. Allar upplýsingar um undirbúning vetrar salat úr tómötum með lauk og jurtaolíu, sem má rekja til valkostanna "sleikja fingrana" eða gulluppskriftirnar í næsta myndbandi.