- Kjúklingurflök - 1 stykki
- Tómatar - 2 stykki
- Kartöflur - 4 stykki
- Grænmeti - Til að smakka
- Harður ostur - 100 grömm
- Salt, svartur pipar - Til að smakka
1. Þvoið kartöflur og hreinsið. Skerið það í litlum sneiðar. Í pönnu, hituðu jurtaolíu. Skerið í kartöflum þar til það er gullbrúnt. 2. Þvoið kjúklingafyllið og þurrkið það svolítið. Skerið kjötið í sneiðar. Rétt eins og kartöflur, steikið kjötið í jurtaolíu þar til skorpan birtist. 3. Undirbúið tómatana áður en við setjum fatið okkar á bökunarplötu. Þvoið tómatana og settu þau í sjóðandi vatn í nokkrar sekúndur. Í þessu tilviki er afhýða auðveldlega fjarlægð úr tómötum. Fjarlægðu húðina úr tómötum og skera í sneiðar. Pönnu eða baksturarlak er fóðrað með filmu og við setjum steiktu kartöflur á það. 4. Setjið tómatar sneiðar á kartöflurnar. Setjið stykki af kjöti á tómötunum. Hrærið osturinn á miðlungs grater og stökkva kjöti. Ofn að hita upp í 220 gráður og setja það þar. Bíddu eftir gullskorpunni. Diskurinn er tilbúinn. Bon appetit!
Þjónanir: 4