Lentate cutlets Þessi köku, án innihalds dýraafurða, voru undirbúin fyrir upphaf forsendislánsins, sem varir í 2 vikur, frá og með 14. ágúst. Eins og í öðrum tilvikum, á þessari færslu er ekki nóg að forðast kjöt og mjólkurafurðir. Það er mikilvægt og andlegt sjálfsstjórn: Ekki sverðu, leyfðu ekki syndir hugsanir, notið ekki hávær skemmtun. Í gömlu dagana sögðu þeir: "Petrovka er hungursverkfall, Spasovka er sælkera." Það snýst um fasta Petrov og Uspensky. Ólíkt því fyrsta fellur annað á gnægð ungs grænmetis og ávaxta. Við slíkar aðstæður er fastur auðveldara og skemmtilegra. Þótt í okkar tíma, þegar "sumar" vörur eru í boði allt árið um kring í verslunum, er þetta orðatiltæki ekki svo viðeigandi.
Innihaldsefni:- Lentil rautt 150 g
- Tómatar 400 g
- Laukur 1 stk.
- Karrón 1 tsk.
- Cilantro ferskur 0,5 búnt
- Pepper svartur jörð 0,25 tsk.
- Ólífuolía 25 ml
- Hveiti hveiti 4 msk.
- Skref 1 Fyrir þessi skeri þarf: linsubaunir, tómatar, laukur, karrí, kóríander eða steinselja, grænmeti lítill, salt, pipar.
- Skref 2 Skrælið laukinn og höggva það fínt.
- Skref 3 Linsubaunir og skola í potti.
- Skref 4 Kasta tómatunum með sjóðandi vatni, afhýða og höggva í litla teninga.
- Skref 5 Setjdu lauk og tómötum í potti af linsubaunum. Setjið 3 matskeiðar af vatni, láttu lágan hita og látið gufva í 20 mínútur, blandað reglulega.
- Skref 6 Þá bæta fínt hakkað grænu, karrý, salti og pipar í pönnuna eftir smekk. Elda aðra 10 mínútur. Gakktu úr skugga um að hafragrauturinn brennist ekki, bæta við vatni ef þörf krefur. Fjarlægðu frá hita og kólna.
- Skref 7 Frá lentil hafragrauti til að mynda cutlets og rúlla þeim í hveiti.
- Skref 8 Skerið skeri í jurtaolíu í 2 mínútur á hvorri hlið.
- Skref 9 Cutlets eru borin fram með salati grænmetis, með eða án skreytingar.