Ris með grænum baunum og möndlum

Vatn með salti og túrmerik koma að sjóða. Á þessum tíma, á heitum olíu í pönnu. Innihaldsefni:

• Ris - 180 grömm (langkorn)
• Túrmerik - 1/4 Teskeiðar
• Kanill - 1/4 teskeiðar
• Carnation - 6 stykki
• Möndlur - 40 g
• Húðaðar grænmetar - 200 grömm
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Vatn með salti og túrmerik koma að sjóða. Á þessum tíma á heitu olíu í pönnu, steikja kanil, negull og möndlur (fyrir mala möndlur í blöndunartæki) þar til ammarnir eru gullbrúnir. Rice bæta við skillet og steikja það í um tvær mínútur á lágum hita. Næst skaltu bæta hrísgrjónum við sjóðandi vatn með túrmerik. Hellið innihald pönnu og aukið hita í sterka. Dragðu strax úr hita í lágt og hylja með loki. Eldaðu hrísgrjónin án þess að hræra í 15-20 mínútur þar til allt vatn hefur frásogast. Eftir 10 mínútur skaltu opna lokið og hella baunir. Blandið því vel saman, hyldu aftur og slökktu á eldinum. Gefðu hrísgrjóninni til að brugga í 5-7 mínútur. Þá geturðu þjónað við borðið.

Boranir: 3-4