Mjög eftirrétt Ljós og skemmtilega eftirrétt með mjög léttum, varla merkjanlegri möndluhnappi. Jelly sætur í besta mæli, ekki að vera cloying. Þú getur skreytt þessa viðkvæma eftirrétt að eigin vali. Þar sem fatið hefur hlutlausan bragð, verður það viðeigandi decor, sem hefur sterka bragðbragð - til dæmis svart súkkulaði eða síróp-sultu með sourness. Möndlumjólk, unnin af hrármöndlum, er gagnleg og þjónar sem grunnur að undirbúningi ýmissa réttinda auk þess að geta borðað það í hreinu formi, bætt við sykri eða hunangi eftir smekk. Þessi vara er viðeigandi á fastandi tímabilinu og mun einnig vekja áhuga þeirra sem ekki neyta mjólk. Möndlu fyrir mala má skrældar, dýfa hneturnar í 7-10 mínútur í sjóðandi vatni. Þannig er auðvelt að skilja húðina. Mjólk með hrármöndlum er einnig nothæft. Liturinn af mjólk í þessu tilfelli verður nokkuð rjómalítill. Afgangurinn af möndlu "köku" er hægt að bæta við kotasalatinu, til að fylla í baka. Möndlumjólk ætti að vera tilbúin strax fyrir notkun eða notkun.
Innihaldsefni:- Almond 100 g
- Vatn 400 ml
- Gelatín 25 g
- Sugar 55g
- Skref 1 Undirbúið möndlu mjólk, gelatín og sykur.
- Skref 2 Til að undirbúa möndlu mjólk þarftu möndlur og vatn.
- Skref 3. Haltu möndlunum með volgu vatni þannig að hneturnar séu alveg þakið vatni. Leyfi í 2-3 klukkustundir til að leyfa möndlum að bólga.
- Skref 4 Tæmdu vatnið, setjið möndlurnar í blöndunartæki.
- Skref 5 Bætið tilreiðslu 400 ml af vatni. Mala á miklum hraða. Blandan sem myndast er síuð í gegnum silfur með grisju eða klút. Mjólkurinn er tilbúinn. Það kemur í ljós 330 ml af drykknum.
- Skref 6 Mjólk ásamt sykri látið sjóða. Setjið til hliðar og láttu kólna lítillega.
- Skref 7 Í ennþá heitt mjólk er bætt við í bleyti í vatni og þéttur gelatín. Hrærið þar til það er alveg uppleyst.
- Skref 8 Hellið hlaupinu yfir moldin, þegar það kólnar niður í stofuhita, þá verður það að setja í kæli.