- Smjör (smjörlíki) - 275 Gram
- Sykur - 300 g
- Citron Citrus - 1 Piece
- Egg - 5 stykki
- Mjöl - 150 g
- Baksturduft - 1 tsk
- Jarðmöndlur - 75 Gram
- Léttfita kotasæla - 500 grömm
- Hnetusótt - 425 Gram
- Sítrónusafi - 1 stykki
- Poki af vanillu eða möndlupudding - 1 stykki
- Almonds - 2 Art. skeiðar (flögur)
- Sykur mynd - 2-3 Art. skeiðar
Fyrir deigið ætti að smyrja smjör (75 grömm) af stofuhita með sykri þar til það er loftborið og síðan bæta við egginu og zestinu. Hristu aftur. Blandið hveiti og bökunardufti og sigtið yfir áður tilbúinn blöndu, bætið jörðmöndlum. Blandið því saman og setjið deigið í kæli. Myndaðu bakfita, og brúnirnir þínar sprinkled með flögum af möndlum. 2/3 af prófinu sett í formið. Til fyllingarinnar þarftu prótein úr eggjarauðum, slá smjörið með sykri og eggjarauðum, þá er hægt að bæta við kotasæti, sítrónusafa, pudding dufti og rjóma. Prótein whisk sérstaklega, og þá blanda með osti. Setjið fyllinguna á deigið. Efst með apríkósum og höggva eftir deigið og stökkva köku ofan á. Bakið og tilgreindu duftið.
Þjónanir: 8