- kartöflur - 3 stykki (miðlungs)
- gulrót - 3 stykki (miðlungs)
- salt - 1 Til að smakka
- mjólk - 2 bollar
- Smjör - 2 Art. skeiðar
1. Skrældar kartöflur og gulrætur, þvo, skera í nokkuð stórum sneiðar af handahófi lögun. 2. Steikið grænmetið í pott og skelltu vatn á botninn. Sjóðið þar til hálft eldað (5-7 mínútur). Tæmdu ekki vatnið. Salt eftir smekk. 3. Hellið mjólkinni í hálfgerðu grænmeti. Það mun vera fínt ef þú hitar mjólkina í öðru ílát og hellt því í súpuna er það nú þegar heitt. 4. Skolið súpuna í aðra 7-8 mínútur þar til grænmetið er tilbúið. Hrærið til að koma í veg fyrir að mjólk brennist. 5. Spilling á plötum. Í hverju setjum við skeið af olíu og byrjar strax að borða. Tasteful!
Þjónanir: 2