Algerlega ávextir, ef ferskt, laðar með fegurð sinni, en það ætti að vera valið að njóta ekki aðeins ilm þeirra og ótrúlega smekk, heldur einnig að fá hámarks heilsufarbætur? Einfaldasta og einfaldasta leiðin - gaum að litinni. Það er liturinn sem sýnir gagnsemi þessarar eða þeirrar vöru, og hvaða heilsufarsvandamál geta verið leyst með hjálp vörunnar.
Orange og rauð vörur
Mikilvægasta liturinn er rauð, það virkjar ekki aðeins sálfræðileg ferli, heldur líffræðileg sjálfur. Hvert og eitt okkar heyrði í hvert sinn að fólk sem vali rautt er leiðtoga og í náttúrunni er leiðtogi beta-karótín, sem í líkama okkar er endurskapað sem A-vítamín.
A-vítamín hefur mikla fjölda gagnlegra eiginleika en mikilvægast er andoxunarefni. Þeir koma í veg fyrir myndun krabbameinsfrumna, styðja æðar, sjón og hægja á öldrun. Beta-karótín málar grænmeti í appelsínugult frekar en rautt, en til dæmis eru stundum gulrætur næstum rauðir, sem bendir til þess að mikið innihald beta-karótín sé í því. Björt appelsínugul litur hefur appelsínugult, grasker og liturinn er bjartari og mettaður, því meiri magn af karótín.
Á hverjum degi eru tvö hundruð til tvö hundruð og fimmtíu grömm af steiktu steiktu eða soðnu grænmeti til að fullnægja daglegum kröfum um beta-karótín. Þú getur líka borðað hrár grænmeti, en það er betra með smjöri, þar sem A-vítamín er fituleysanleg.
Lycopene er öflugt andoxunarefni sem gefur ávaxtaríkt rauða lit. Þetta getur þú sagt, karótínóíð, sem hefur sterkasta krabbameinsvaldandi eiginleika. Að auki dregur það úr líkamanum í skaðlegu kólesteróli og stuðlar að betri hjartastarfsemi. Það er til staðar í tómötum, rauðum pipar, vatnsmelóna, guava, greipaldin o.fl.
Flavonoids eru líffræðilega virk efni, þar með talin anthocyanin, litarefni af náttúrulegum eðli. Hann málar grænmeti og ávexti í ýmsum litum: blár, rauður, fjólublár, appelsínugulur, brúnn. Litabreytingin veltur á sýru-basa jafnvægi vörunnar. Ávextir með yfirburði alkalíantósýanata í bláu, og vörur með hlutlausu miðli - í fjólubláu.
Violet Products
Anthocyan er nauðsynlegt fyrir heilann, það er hægt að örva getu til að læra og bæta minni. Það inniheldur í nægilegu magni slíkar ávextir sem brómber, svörtum vínber, bláber og rauðkál. Ef þessar vörur eru þurrkaðir eða frosnir, eru þær gagnlegar eiginleika þeirra ekki glataðir.
Buraktozh hefur Burgundy, Lilac eða fjólublátt lit, þökk sé flavonoid undir nafninu Betanidin. Það hjálpar líkamanum að gleypa E-vítamín, vernda það frá eyðingu, það getur staðlað blóðþrýsting, komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma og einnig krabbamein. Ef byrjunin jókst í umhverfisvænum stöðum sem ekki eru efni, þá er það fær um að jafnvel fjarlægja þungmálma og radíónúklíð af lífrænum efnum. Eggplantin hafa einnig svipað áhrif, sem einnig er björt-fjólublátt. Til að varðveita gagnlegt betanidín skal borða grænmeti frekar en steikt eða eldað.
Gult grænmeti og ávextir
Ávextir sem hafa gulan lit, innihalda gagnlegt sítrónu sem litar sítrónuna í örlítið gulum lit. Það hjálpar að styrkja veggi skipa og frumuhimnu, viðheldur jafnvægi nauðsynlegra ensíma, örvar meltingu og skemmtun sjúkdóma í meltingarvegi. Vörur sem innihalda þennan þátt eru epli, ljós þrúgur, korn, melóna, kartöflur.
Það er best að borða slíkar ávextir hrár, en ef þetta er ekki mögulegt, til dæmis, eins og um er að ræða kartöflur og korn - elda þau fyrir par, baka eða sjóða.
Vörur af grænum lit.
Ávextir sem eru grænir innihalda mikið af klórófylli. Aðgerðin er nauðsynleg fyrir ónæmiskerfið, blóðið og einnig til góðrar vinnu í þörmum og maga, styrkingu tanna, bein. Klórófyll hjálpar til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum, læknar sár, verndar okkur frá bakteríum, sem mun halda lífverunni í tónum.
Grænmeti og ávextir ættu að borða hrátt eða með lágmarks hitameðhöndlun. Græn matvæli eru spínat, spergilkál, dill, græn grænmeti, steinselja.
Kromenih mjög gagnlegt og verður plöntur, svo sem baunir, linsubaunir og baunir, sérstaklega ef þeir eru með dökk lit og margt fleira korn. Til dæmis hafa bandarískir vísindamenn skapað mjög áhugaverð staðreynd. Það var í þeirri staðreynd að litlar rauðar baunir innihalda miklu meira andoxunarefni en aðrar tegundir og aðrar grænmetisætur. Plöntur og korn innihalda matar trefjar sem hjálpa til við að lækka kólesterólmagn í blóði okkar og einnig stuðla að því að koma í veg fyrir háþrýsting.
Það eru grænmeti og ávextir sem eru mjög ríkar í ómettuðum fitusýrum. Þetta er ólífuolía og avókadó. Þau innihalda fjölvítamín D og heilbrigða fitu. Þökk sé þessu stuðlar þau að því að viðhalda heilsu hársins, neglurnar og húðina og stuðla einnig að því að líkaminn taki til karótenóíða í líkamanum.
Fitusýrur eru einnig mettuð með nokkrum fiskum. Til dæmis, túnfiskur, síld, sardínur, lax. Þau innihalda Omega 3 sýrur sem vernda frumurnar okkar. Ef þú veitir reglulega slíkan fisk, munu jákvæðar eiginleikar í henni styðja við starfsemi heilans og hjálpa létta streitu og koma í veg fyrir þunglyndi.
Hvítar vörur
Mjólkurafurðir og mjólk sjálft eru hvítar, þau eru mjög gagnleg og nauðsynleg. Þeir hjálpa til við að styrkja vöðva og beinvef. Fullorðnir ættu ekki að nota mjólk, ajar, rjóma, kefir og jógúrt, ostur, sýrðum rjóma. Mjólk er best fyrir lítil börn.
Vitandi þessar upplýsingar er hægt að endurskoða mataræði og innihalda í þeim grænmeti og ávöxtum sem koma mestum ávinningi! Eftir allt saman, fylgjast með heilsu þinni með hjálp náttúrulegrar og náttúrulegrar matar!