Pönnukökur á mjólk með hnetum Pönnukökur með mikið innihald jarðar í hveiti af valhnetum eru frábæru! Bæði bragð og ilmur af hnetum eru svo vel tilfinningar að það virðist sem pönnukökur af hveitihveiti innihalda alls ekki heill nammi ánægju! Þökk sé fitukremi eru þau mjög blíður og mjúkir! Nutty pönnukökur verða að vera borinn fram með fljótandi hunangi, þá bragð þeirra er tvöfalt ljós! Ég mæli með því að reyna það!
Innihaldsefni:- Hnetur Walnut 140 g
- Krem 250 ml
- Mjólk 220 ml
- Hveiti hveiti 6 msk. l.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sykur 3,5 msk. l.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 4 msk. l.
- Soda 0,3 tsk.
- Skref 1 Til framleiðslu á Walnut pönnukökum, þurfum við eftirfarandi vörur: Skrældar valhnetur (140 g þegar skrældar), feitur krem, mjólk, kjúklingur egg, hveiti, sykur, sólblómaolía hreinsað olía, gos, skrældar og bökuð í ofninum eða örbylgjuofni.
- Skref 2 Hnetur af valhnetum eru smeared í skál blöndunnar í hveiti.
- Skref 3 Egg og sykurfiskur með whisk.
- Skref 4 Bæta heslihnetuhveiti við egg-sykurblönduna.
- Skref 5 Blandið og hellið í þykkum rjóma af stofuhita.
- Skref 6 Hrærið þar til slétt.
- Skref 7 Hellið sigtið og blandað saman við gos hveiti.
- Skref 8 Blandaðu hveiti í deigið og hella því smám saman í mjólk við stofuhita.
- Skref 9 Og í lok blöndunar, hella í og blanda sólblómaolía hreinsaðan olíu í hnetan pönnukaka deigið.
- Skref 10 Þar af leiðandi fáum við ekki fljótandi deig, sem við förum í 10 mínútur við stofuhita.
- Skref 11 Eftir 10 mínútur, haltu áfram að undirbúa pönnukökur (steikaðu pönnukökum á venjulegan hátt á báðum hliðum).
- Skref 12 Frá þessum fjölda innihaldsefna fékk ég 10 ekki þunnt ferskt leirtau pönnukökur. Við þjónum þeim í eftirrétt með hunangi, skreytt með kjarna Walnut.