Hvað spurði mig um að skrifa grein um flís? Mín eigin fordæmi. Án þess að hika, ég get sagt að í mörg ár var ég háð þessu skaðlegu vöru. Að jafnaði át ég þá ekki mikið. Stór, jafnvel mjög stór búnt einu sinni í mánuði. En ég hætti ekki fyrr en ég át þessa pakkningu til enda. Ég var bæði góður og slæmur. Hér er það, mest skaðleg mat í heiminum. Ég áttaði mig á því að þetta ætti að vera bundið. Það er nú þegar eins og 5 mánuðir, ég nota ekki slíka illgjarn vöru, og jafnvel fengið nóg af styrk til að skrifa grein um fyrri ástríðu mína.
Við munum segja smá um sögu útlits flögum. Þeir voru fyrir slysni fundið af George Speck þann 24. ágúst 1852. Hann starfaði sem kokkur í tísku veitingastað í úrræði í Saratoga Springs. Samkvæmt goðsögninni spurði eitt af ríku fólki sem borðað var á þessu veitingastað að fara aftur í eldhúsið með setningunni "of þykkur". Þá skera kokkurinn kartöflur af pappírsþykkt og steiktu það. The fat líkaði tycoon. Á nokkrum árum voru flísarnir á matseðlinum margra veitingastaða og notið mikilla vinsælda. Árið 1895 hóf William Teppendon "smærri framleiðslu" flísar, fyrst í eigin eldhúsi, síðar að byggja upp verksmiðju. Þá, verksmiðjur flísanna óx eins og stökk. Nú er ekki nauðsynlegt að nefna nöfn slíkra risa-framleiðenda, þau eru öll upphátt, gagnvart fjölmiðlum okkar er fúslega auglýst. Jæja, hvernig geturðu auglýst hvað er svo slæmt að ysta?
Það virðist með hvaða ástæðu það er að flísur geti verið skaðleg vegna þess að gagnlegir eiginleikar kartöflum sem þekktir eru í langan tíma? Ef það er kartöflu á hverjum degi, þá geturðu ekki haft áhyggjur af friðhelgi þinni. Svo hvað er munurinn á milli kartöflum eða kartöflum? Chips eru gerðar úr náttúrulegum eða þurrum kartöflum með því að bæta við sterkju. Chips eru steikt við 100 gráður, sem gefur til kynna tap á öllum gagnlegum efnum. Ekki gleyma litarefni, ilm, rotvarnarefni og við fáum skaðlegan vöru, svo elskuð af mörgum. Jæja, kakzhe getur gert það án þess að drekka bjór? Og þú þarft að losna við þessa venja.
Það er ótrúlegt að framleiðendur flísanna kalla rotvarnarefni, litarefni eru ekkert annað en krydd. Auðvitað, eftir allt, það hljómar miklu meira aðlaðandi. "Sýrður rjómi og laukur", "beikon" - eingöngu, fyrirgefðu tjáningu, flísar með lauk, sýrðum rjóma og beikon liggja ekki einu sinni nálægt.
Meðalpakkinn með flögum vegur 90 g, orkugildi - 550 kkal, og þetta orkugildi er náð vegna tæknilegra fitu! Þessi pakkning inniheldur styrk akrýlamíðs. Þetta efni, sem hefur svo gott efnaheiti, vekur upp krabbamein. Acrylamide er myndað í matvælum, eldavél, steikt eða grillað. Acrylamide leiðir til stökkbreytinga á genum, það hefur verið staðfest í rannsóknum að akrýlamíð sé augljóst orsök illkynja æxlis í maganum.
Hver og einn okkar smakkaði franskar með miklum marbletti (ekki annað en svört brot í kringum brúnirnar). Heldurðu að það sé of stórt brauð? Jæja, eða eitrið af solaníni. Þetta þýðir að vörurnar voru ekki af bestu gæðum, þ.e. Úr erfðabreyttum kartöflum. Vertu viss um að hver pakkning af franskum inniheldur um 5% af erfðabreyttu soja.
Til að ákveða hvert og eitt okkar hvort við þurfum slíkan skaðlegan mat eða ekki. Ég gerði þegar val mitt. Auðvitað, smá börn sem draga litla hendur sínar í pakka af flögum, útskýra ekki að það sem er svo ljúffengt er í raun skaðlegt og það er betra að borða gulrætur eða hvítkál. Það er nauðsynlegt að reyna virkilega. Það eru svo mörg skaðleg atriði í heimi okkar að það virðist sem við munum fljótlega verða okkur gangandi efnafræði. Svo, vinir, skulum sjá um heilsuna okkar og það sem ástvinir okkar eiga.