Þess vegna er réttasta leiðin til að léttast að draga úr kaloríum tilbúinna réttinda, með því að breyta aðferðinni við að elda þau eða aðlaga fatið.
Hvernig ætti þetta að vera gert?
Kaloríur innihald diskar geta minnkað, án þess að breyta smekk þeirra og ilminn sem þú vilt. Þú getur léttast með því að halda áfram að neyta uppáhalds matarins.
Það fyrsta sem þú getur gert er að skipta um uppáhalds mjólkurvörur með mataræði með litlum kaloríu. Til dæmis, í stað þess að feitur svínakjöt og lamb, getur þú notað halla kalkúnn, kjúkling eða lamb. Við matreiðslu verður að skera húð og fitu. Lágkalsíum vörur eru fengnar við eldun í tvöföldum ketli.
Mjólk getur drukkið eitt og hálft prósent og jógúrt, jógúrt og vanillu með fituinnihaldi. Með tilliti til smekkar, svo að þær breytist nánast ekki, þá er lægri kaloría minnkað. Kjöt er ekki aðeins nauðsynlegt til að senda, en einnig í litlu magni. Fyrir einn snarl, stykki af kjöti stærð gólfinu í lófa þínum nægir, þetta er u.þ.b. áttatíu til eitt hundrað grömm.
Með því að draga úr magni sem borðað er, lækkar daglegt kaloríaefni.
Hlutleysing á hitaeiningum
Mikilvægt atriði í næringu - að vita hversu hratt blóðsykurinn hækkar eftir að borða mat. Glúkósa myndar fitu og gefur orku fyrir næsta dag. Á vörum er tilgreint sem blóðsykursvísitala (GI).
Matur með mikla blóðsykursvísitölu er melt niður mjög fljótt og á stystu tíma eykur magn glúkósa. Lífveran byrjar að geyma það. Eftir það fellur glúkósaþéttni einnig hratt. Með því að skera niður glúkósa byrjar maður að líða að hann vill borða. Þess vegna erum við ofsótt.
Auðvitað geturðu borðað sætan mat með mikið innihald GI, en í þessu tilfelli verður kaloríuminnihald að vera hlutlaus. Eins og margir nutritionists segja, geta diskar með umframfitu náladofts vísitölu skipt út fyrir grænmeti og trefjar sem er í þeim. Vegna þess að ávextir eru lítið kaloría og innihalda mikið magn af trefjum fyllir þau maga og þörmum, hindrar frásog kolvetnisfitu í blóð líkamans. Þar af leiðandi er mettun lengur og magn daglegs hitaeiningar minnkað.
Fyrst af öllu, maturinn verður að borða til skiptis með ávöxtum. Því meira sem kaloría er fat, því meiri ávextir sem þú þarft að borða til að hlutleysa hluta fitu. Ef fatið hefur nokkrar hitaeiningar, þá ætti hlutfall ávaxta þess að vera 1-2. Ef hitaeiningarnar eru margir - einn til þrír.
Því meiri trefjar í ávöxtum, því meira ákafur munu þeir vera með fitu.
Hvernig á að draga úr blóðsykursvísitölu?
Önnur regla er að draga úr blóðsykursvísitölu (GI) matarins. Ef um morguninn er hægt að hafa samband við sælgæti eða sætabrauð með háu GI, en ekki gleyma ávöxtum, þá borðuðu í mataræði með lágt GI í hádeginu. Þetta eru ma korn og grænmeti. Til að borða, það er betra að borða ekki hitaeiningar yfirleitt. Í stað þess er hægt að borða halla kjöt, kotasæla eða drekka kefir með lágt fitu.
Ekki eyða tíma til að bera saman við GI töflunni. Þess í stað skaltu muna eftirfarandi upplýsingar. Hæsta fjöldi GIS er með sykur og allar afleiður þess. Þetta felur í sér kökur, sælgæti, hvítt brauð. The croup er óveruleg lægri. Ávextir eru í fyrsta sæti á lægsta innihaldi glúkósa vísitölu.
Það skal tekið fram að því meiri vinnsla sem varan var fyrir áhrifum, því meiri frásog þess og GI.
Aðalatriðið er samsetningin
Sambland af vörum í borða diskar er mikilvægt ferli, því að gæta sérstaklega að þessu. Ekki borða kjöt með pasta eða kartöflum. Þessi samsetning inniheldur mikið af kaloríum.
Slík garnrpravilnee mest af grænmetisnýtingunni skreytist, bakað, stewed eða marinated. Aðalatriðið er án kartöflum. Slík matur verður ekki síður mettuð, en þú munt ekki bæta við auka kílóum. Rice eða önnur mataræði með mikla kaloría eru einnig frábær með mismunandi grænmeti.
Þrjár einfaldar uppskriftir fyrir lækkun kaloría
Notaðu mismunandi sósur
Margir sósur bæta við verulegum fjölda kaloría í uppáhalds diskina þína. Krem, sýrður rjómi, eru leiðtogar á þessu sviði. Ketchup er undantekning, því að í samsetningu þess sem þykkni er notað sykur. Þau eru öll mjög bragðgóður en innihalda mikið af fitu og umfram kaloríum.
Í mjög góðu magni er nauðsynlegt að nota jurtaolíu. Berið salat með eplasafi edik eða ósykraðri jógúrt án fitu. Og bragðgóður og líkaminn er gagnlegur.
Horfa á það sem þú drekkur
A einhver fjöldi af hitaeiningum er að finna í áfengi, te og kaffi, sem þú munt elska að drekka.
Drekka kaffi eða te í tjara, gefðu upp sykur. Annaðhvort drekka sætt te á morgnana, þegar pönnukökur byrja að lifa. Frá sætum kolsýrdum drykkjum er betra að gefast upp, þar sem það veldur miklum heilsutjóni.
Áfengi er betra að drekka í meðallagi, þar sem það veldur matarlyst, og þetta er ennþá ofmetið og þar af leiðandi aukið framboð af fitu. Kvass er ekki óöruggt í innihaldi kaloría.
Segðu engar millistigafurðir
Kjötbollur og smákökur frá kjörbúðinni eru vörur með mikið kaloríuefni, vegna þess að þær bæta oft brauð og ódýran fitu. Pönnukökur og pelmeni hafa hátt kaloríuminnihald vegna hveiti og deigs.
Ef þú vilt virkilega cutlet - kaupa í búðinni kjöt, gerðu frönsku og eldaðu hneturnar heima.
Það er betra að neita alls kyns auglýstar jógúrt, þar sem þau innihalda allt flókið hitaeiningar. Það er það sem er að finna í celibacy. Og þú getur varla borðað einn flösku.