Ferlið að skipuleggja heilbrigt mataræði er ekki svo flókið. Það byggist á aðeins fimm meginreglum. Þú munt auðveldlega flytja alla fjölskylduna í rétta næringu, fylgjast með hverju þeirra. Þess vegna styrkir þú heilsuna þína og hvetur til að halda þér í góðu formi.
Reglulega
Ráðleggingar um strangt viðhald á mataræði eru ekki bara hegðun mataræðisfræðinga. Hin náttúrulega þörf á að neyta matar er reglulega háð kjarna líkamans sjálfs. Öll innri ferli okkar (öndun, hjartsláttarónot, frumuskipting, meltingarfærsla) eru taktar í náttúrunni. Mataræði veitir samræmda álag á meltingarvegi, það er að það verður að vera að minnsta kosti 4 máltíðir á dag.
Matur "eftir klukkustund" er gagnlegt á hvaða aldri sem er, en sérstaklega mikilvægi þess fyrir börn og unglinga. Það er virkur vöxtur líkamans og óreglulegur næring - þetta er auka byrði og frjósöm grundvöllur fyrir heilsufarsvandamálum. Börn í fjölskyldunni verða endilega að kenna að borða samkvæmt stjórninni, þannig að þeir þurfa ekki að eyða orku á óþörfu óþarfa lífferlum.
Fjölbreytni
Líkaminn okkar þarf stöðugt margs konar orkuefni. Við verðum einfaldlega að fá frá matarprótínum, kolvetnum, fitu, vítamínum og steinefnum. Hvert þessara efna hefur hlutverk sitt. Skortur á einhverjum þáttum leiðir til bilunar á öllu lífverunni.
Ef fjölskyldan er með börn, er mikilvægt að mynda fjölbreytt gustatory sjóndeildarhringinn. Barn ætti að líta á mismunandi matvæli og mismunandi rétti. Síðan á fullorðinsárum verður það auðvelt fyrir hann að skipuleggja máltíðir sínar. Í mataræði fjölskyldunnar er nauðsynlegt að innihalda vörur allra hópa - kjöt, fisk, mjólkurvörur og endilega grænmeti.
Fullnægjandi
Maturinn sem maður borðar á daginn verður endilega að endurnýja orkuútgjöldin í líkama hans. Í hverju tilviki geta þessar vísbendingar verið mismunandi eftir lífskjörum, tegund starfsemi og heilsufar fjölskyldumeðlima. Til dæmis er mataræði og mataræði einstaklings sem tekur virkan þátt í íþróttum alltaf frábrugðið mataræði og stjórn minni fólks. Mataræði á veikindunum er frábrugðið matnum á hverjum tíma. Sumarborðið er einnig öðruvísi en vetrarborðið osfrv.
Fullnægjandi næring þýðir ekki að fara í öfgar. Íhugaðu alltaf ástandið í eigin fjölskyldu þinni, lífsstíl ættingja þinnar, heilsu þeirra og líkamlega hæfileika. Þú getur ekki, til dæmis, lagt náttúrulega safi á mann sem þjáist af mikilli sýrustig í maganum. Jafnvel ef það er mjög gagnlegt. Vertu vakandi og gaum, skipuleggja heilbrigt mataræði í fjölskyldunni þinni.
Öryggi
Öryggi matvæla er veitt með þremur skilyrðum: farið eftir reglum um persónuhreinlæti, getu til að greina á milli fersku og spillta matvæla, varlega meðhöndlun óþekktra vara. Til dæmis er vitað að þvo hendur áður en það er borðað er jafnvel þekkt fyrir smá börn. En að vita er ekki að uppfylla. Samkvæmt tölfræði eru meltingarfærasjúkdómar algengustu hjá fólki á mismunandi aldri. Þess vegna ætti kynning á rétta næringu í fjölskyldunni að fela í sér myndun grunnhreinlæti.
Ánægju
Matur verður að vera ánægjulegt. Eftir allt saman, skemmtilega skynjunin sem upp koma á máltíðinni hefur djúpt lífeðlisleg merkingu. Þau eru jafnvel vísbending um öryggi vöru. Óþægilegt bragð, sem líktist líkamanum meðvitundarlega, er merki um einhvers konar viðvörun - það er ekki hægt að borða!
Símtalið til að njóta ánægju af því að borða er ekki kallað til almenns gluttony. Ánægja stafar ekki svo mikið af því sem borðað er (yfirþyrmandi, "drepur" alls konar skemmtilega skynjun) en frá hæfni til að finna mismunandi smekk og lykt, til að dást að útliti fatsins osfrv. Fjölbreytni og smekk diskar eru ekki beint ákvörðuð af kostnaði þeirra. Mikið gildi hér hefur matreiðslu hæfileika þína og matreiðslu sjóndeildarhringinn þinn. Með því að fylgja þessum reglum verður þú að innræta í heimilinu þínu venjulega að borða rétt. Á sama tíma mun enginn líða svipt.