Auðvitað er slíkt pasta ekki seld í flestum verslunum og matvöruverslunum, en það er auðvelt að kaupa með því að nota þjónustu netverslunar lífrænna lífrænna vara og heilbrigt mat, sem í dag eru nánast allar borgir.
Makarónur úr rúghveiti smekkbambunnar hafa óvenjulega "Rustic" bragð, mjög upprunalegu bragð og fullkomlega í sambandi við svínakjöt eða nautakjöt, sem er best brennt með því að bæta við rifnum gulrótum. Svo, hvernig á að elda þetta dýrindis fat?
Innihaldsefni (fyrir 2 skammta):
- 200 gr. pasta úr rúghveiti með jarðskjálfti í Jerúsalem
- 300 gr. svínakjöti
- 1 lítill gulrót
- salt
- ólífuolía (1-2 msk.)
- smá grænn laukur
Fyrst af öllu þarftu að setja stóra pönnu af 2 lítra af vatni á stórum eldi, bíddu að sjóða, stökkva smá og hella pasta í pönnuna, sem, ólíkt venjulegt hvítt hveiti, mun elda í 30-40 mínútur.
Þó makarónur eru soðnar, þá þarftu að setja ekki mjög stóran eld til að hita steypujárni, skera svínakjöt í lítið stykki og steikja í hitaðri pönnu með lítið magn af ólífuolíu á hvorri hlið í 3-4 mínútur. Þá er pönnu mjög þétt með loki, minnkað eldinn í lágmarki og látið kjöt í 10-15 mínútur.
Vel þvegnar gulrætur þarf að hreinsa og rifna á minnstu rifrinu, þá bæta við loðnu við kjötið og steikja þar til svínakjötið er þakið léttri gullnu lit. Að jafnaði tekur þetta 15-20 mínútur, það er að kjötið verður undirbúið þegar pasta er soðið.
Vatn með pasta ætti að tæma, leyfa vatni að holræsi smá, henda pasta á sigti, og þá bæta þeim við tilbúinn kjöt og steikja í nokkrar mínútur.
Það er allt! A góðar, bragðgóður og frumleg fatnaður er tilbúinn. Þú getur dreift pasta með svínakjöt í pönnuðum potti, stökkva smá með hakkað grænum laukum og þjónað.
Skipta venjulegu pasta úr hvítum herrum fyrir pasta úr rúghveiti með því að bæta við jarðskjálftakjöti með því að gera fjölskyldu mína fjölbreyttari, bragðgóður og gagnlegur vegna þess að þrátt fyrir nógu hátt kaloría innihald af svipuðum pasta - 287 kílóalkóhól á 100 grömm eru þau fullkomlega frásoguð af líkamanum og breytt í hreina orku og ekki setjast í núðlur í formi auka pund.
Caloric innihald einnar hluti af rúghveiti og Jerúsalem artichoke með svínakjöt í gulrót steikingu er um 600 kilocalories, sem er norm einn máltíð fyrir þá sem eru ekki á mataræði, en bara vilja halda þyngd þeirra á sama stigi.
Fyrir þá sem vilja léttast vel, ekki takmarka sig við að borða, í stað svínakjöt eða nautakjöt, veldu kjúklingabringu og eldið í ofninum. Í þessu tilfelli, þegar þú sameinar par af kjúklingi með svipuð pasta kaloríum innihald einn hluta verður aðeins 450 kilocalories, sem passar fullkomlega í áætlun um að borða hvaða jafnvægi mataræði.