Jógúrtakaka

Einföld kaka Eftirréttur er alltaf lítill frídagur! The jógúrt kaka er engin undantekning, það er ljós í smekk og undirbúningi, fullt af ávöxtum og mjög hressandi í sumar. Til að gera þennan köku þarftu að taka þykkt jógúrt (5-8% af fituinnihaldi), uppáhalds ávöxtum þínum (við höfum kiwí og banana í dag) og hnetur eða möndluflís til skraut. Sem kaka verður mulið kökur með því að bæta við smjöri. Hægt er að mala kökur með hendi (einfaldasta, en einnig vinnuafli), í blöndunartæki eða setja það í poka og rúlla því rétt út með veltipinni - niðurstaðan í einhverjum valkostum verður u.þ.b. það sama! Til að gera jógúrtarkaka, vertu viss um að nota perkament pappír - þetta mun gera það auðvelt og án þess að þræta að draga eftirréttinn úr moldinu. Þessi kaka er fryst, svo vertu viss um að hylja það með matfilm þar sem það getur auðveldlega "dregið í" óæskileg lykt frá frystinum.

Einföld kaka Eftirréttur er alltaf lítill frídagur! The jógúrt kaka er engin undantekning, það er ljós í smekk og undirbúningi, fullt af ávöxtum og mjög hressandi í sumar. Til að gera þennan köku þarftu að taka þykkt jógúrt (5-8% af fituinnihaldi), uppáhalds ávöxtum þínum (við höfum kiwí og banana í dag) og hnetur eða möndluflís til skraut. Sem kaka verður mulið kökur með því að bæta við smjöri. Hægt er að mala kökur með hendi (einfaldasta, en einnig vinnuafli), í blöndunartæki eða setja það í poka og rúlla því rétt út með veltipinni - niðurstaðan í einhverjum valkostum verður u.þ.b. það sama! Til að gera jógúrtarkaka, vertu viss um að nota perkament pappír - þetta mun gera það auðvelt og án þess að þræta að draga eftirréttinn úr moldinu. Þessi kaka er fryst, svo vertu viss um að hylja það með matfilm þar sem það getur auðveldlega "dregið í" óæskileg lykt frá frystinum.

Innihaldsefni:

• Kex smákökur kex 200 g
• Smjör 70 g
• Kiwi ávextir 4 stk.
• Bananar 2 stk.
• Yoghurt 500 ml
• Sykur 70 g
• Sítrónusafi 1 msk. l.
• Gelatín 4 tsk.
• Vatn soðið 0,5 msk.
• Kiwi ávextir 2 stk.
• Almond petals 40 g

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að búa til köku, taktu kiwí, bananar, sykur, þykk jógúrt, smákökur, smjör og möndlublöðrur til skrauts.
• Skref 2 Skerið smákökurnar í mola og bætið mildað smjöri (ef olía er solid, þá getur það brætt í vatnsbaði).
• Skref 3 Blandið öllu saman í einsleitri massa.
• Skref 4 Foldið formið með perkament og setjið kexina í köku. Setjið vinnustykkið í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur.
• Skref 5 Hellið gelatín 0,5 bollar af vatni og látið það bólna í 25-30 mínútur.
• Skref 6 4 Kiwi hreinn og skorið í teningur.
• Skref 7 Sameina kíví, sítrónusafa og sykur.
• Skref 8 Hryðjið allt yfir miðlungs hita í 2-3 mínútur, þannig að kiwíarnir hafa dregið úr safa, þá kólna.
• Skref 9 Hellið matarlím og jógúrt í sírópið sem myndast.
• Skref 10 Blandið öllu vel.
• Skref 11 Á köku setja 1-2 skera banani.
• Skref 12 Hella síðan öllum jógúrtmassanum og frysta það í frystinum í 6 klukkustundir eða yfir nótt.
• Skref 13 Fjarlægðu tilbúna köku úr moldinu og fjarlægðu varlega pergamentið.
• Skref 14 Skreytið með kiwi sneiðar og léttbrennt möndlublöð.