Hirsi hafragrautur er mjög bragðgóður og gagnlegur! Eldað á þennan hátt, hautinn verður í raun eins og lúði - loftgóð, mjúkt mjúkt! Til þess að losna við hugsanlega beiskju er nauðsynlegt að vinna með hnýttu vandlega, sem þýðir að það verður að þvo í nokkrum vatni, í hvert skipti sem það er þurrkað þar til vatnið verður glært og síðast þegar það er hellt með sjóðandi vatni í 30 sekúndur, þá og sameina það Þú þarft einnig að velja svart og vantar korn. Þetta mun tryggja að hafragrautur verði án þess að hirða biturð! Berið fram á þetta óreiðu með smjöri, það er gott!
Innihaldsefni:- Groats hirsi 2 msk.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Smjör 75 g
- Vatn soðið 4 msk.
- Salt 1 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa niður hirðinn hafragrautur, þurfum við steikt croquet, egg, salt, smjör, vatn.
- Skref 2 Til þess að losna við mögulega biturleika er nauðsynlegt að hreinsa hreint vandlega, það þarf að þvo í nokkrum vatni, í hvert skipti sem það er þurrkað þar til vatnið verður glært og síðasta skiptið að hella hirsi með sjóðandi vatni í 30 sekúndur og síðan holræsi það ; Þú þarft einnig að velja svart og vantar korn.
- Skref 3 Við keyrum inn í hrár eggið.
- Skref 4 Náðu mjótt krossinum og egginu.
- Skref 5 Setjið nú tilbúinn hirsukróf á bakplötunni í einu laginu. Við settum í ofninn, hituð í 60 C, með convection á í 50-60 mínútur.
- Skref 6 Blöndunartæki ætti að blanda oft þar til það verður aftur áberandi. Þú getur einnig farið á bakið á bakplötu við stofuhita, en þá hækkar undirbúningstíminn í 3 klukkustundir!
- Skref 7 Hellið kúpan í pott eða pott. Í millitíðinni verðum við að sjóða vatnið, þar sem við hella salti.
- Skref 8 Fylltu hirsi með söltu vatni.
- Skref 9 Elda á lágum hita undir lokinu þar til það er lokið. Fjarlægðu pönnu úr diskinum, bætið smjörið og blandað saman. Hafragrautur er tilbúinn, þú getur þjónað við borðið!