- heslihnetur - 120 grömm
- sykur - 2/3 Cups
- hveiti - 2/3 Cups
- salt - 1/4 tsk
- brætt smjör - 1/2 bolli
- stórt egg - 1 stykki
- vanilluþykkni - 1 stykki
- súkkulaði - að smakka
1. Steikið heslihnetum og hrærið þau. Hrærið heslihnetur, sykur, hveiti og salt í matvinnsluvélinni í duftformi. Gætið þess að ekki blanda blöndunni þar til líma er náð. Flyttu massanum í skál og hrærið með brætt smjöri og eggi. Tæpið skálina og settu í kæli í um það bil 30 mínútur. 2. Hitið ofninn í 175 gráður með borðið í miðjunni. Til að blanda tveimur bakplötum með perkamenti. Myndaðu litla hakkaða kúlur úr kældu deiginu og setjið þær á bakpoka. 3. Setjið síðan í kæli í 10 mínútur. 4. Pressaðu eitt stykki af súkkulaði ofan á hvern bolta og bökaðu þar til fölgull frá 10 til 12 mínútur. Gætið þess að brenna ekki smákökur. Láttu kólna á borðið. 5. Einnig er hægt að nota sultu í stað súkkulaði. Til að gera þetta verður kúlan að kólna í 10 mínútur lengur. Leggðu síðan í miðju hvers spjalls í þumalfingri eða vísifingri eða ávalaðri loki af tréskjefu. Fylltu 1/4 teskeið af sultu. Geymið smákökur í lokuðu íláti við stofuhita í allt að 3 daga.
Þjónanir: 10