- mjólk - 0,5 lítrar
- smjörlíki - 150 grömm
- Smjör - 200 grömm
- egg - 7 stykki
- sýrður rjómi - 200 grömm
- sykur - 600 grömm
- vodka - 100 grömm
- ger - 90-100 g
- rúsínur - 100 grömm
- Vanillín - 1 stykki (poki)
Hér fyrir neðan er einfalt páskauppskrift. Ég veit að í Rússlandi er þetta lota kallað "páskakaka", en í Úkraínu er það venjulega kallað "páska". Hins vegar, hver er munurinn, hvernig á að hringja - aðalatriðið sem við vitum hvað er í húfi :) Og allir eiga rétt á að hringja eins og hann er vanur. Svo, uppskriftin: 1. Ger að mala með 250 grömm af heitum mjólk. Skildu á heitum stað. 2. Berið egg með sykri þar til froðu. Í mjólkinni er bætt við sýrðum rjóma, restmjólkinn (heitt), nálgast gerið, blandað vandlega og látið massann fara í 3-4 klst. 3. Setjið vodka, bráðnar fita, vanillín, rúsínur, hrærið. Bætið hluta af hveiti, hnoðið deigið. Skildu það í 2 klukkustundir til að spila á heitum stað. Horfa á það er ekki í gangi. Skjóttu niður ef þörf krefur. 4. Stækka með formi - ekki meira en þriðjungur af rúmmáli formsins. Bíðið að fara í formi 10-15 mínútur. Bakið í 40 mínútur í 180 gráður. Skreytt ef þú vilt - gljáa og stökkva. Gert! ;)
Þjónanir: 10