- Kjúklingabringur - 4 stykki
- Sojasósa - 6 hlutir. skeiðar
- Oyster sósa - 3 hlutir. skeiðar
- Laukur - 1 stykki
- Hvítlaukur - 6 tennur
- chili - 3 stykki (helst Serano)
- Gulrætur - 4 stykki (miðlungs)
- String baunir - 2 glös (fryst eða ferskur)
- Dry sveppir shiitake - 15 stykki
- Sykur - 4 Art. skeiðar
Skerið kjúklingabringurnar. Settu hakkað brjóst í plastílát eða skál. Bæta 6 msk. sojasósa, 3 msk ostur sósa, hrærið. Setjið í kæli. Súkkulaðist í sveppir í vatni í 20 mínútur. Skerið 4 gulrætur Skerið 3 chili papriku. Skrælið af fræjum (ef þú vilt meira kryddað fat getur þú skilið fræið) Skerið 1 lauk. Skerið hvítlaukið Leifið lauk og gulrætur í smjöri þar til laukurinn er mjúkur. Bæta við kjúklingi, chili, 4 msk. sykur og blanda. Eldaðu kjúklinginn þar til hann er hvítur. Skerið shiitake sveppina. Bættu þeim við kjúklinginn ásamt 2 glösum af grænu baunum. Eldið yfir lágan hita í 10-15 mínútur. Diskurinn er tilbúinn. Bon appetit.
Servings: 6-10