Eyra úr karp

1. Fyrst þarftu að hrista gulræturnar á stóru grater 2. Þá þarftu að taka lauk og fínt bökuð innihaldsefni:

• Carp - 4 stykki
• Bow - 1 stykki
• Gulrót - 1 stykki
• Kartöflur - 3 stykki
• Salt - allir Til að smakka
• Pepper - allir Til að smakka
• Laurel lauf - allir Til að smakka
• Greens - allir Til að smakka (steinselja, dill)

Leiðbeiningar

1. Fyrst þarftu að hrista gulræturnar á stórum gröf 2. Síðan verður þú að taka laukinn og fínt höggva það 3. Eftir það eru skrældar kartöflur skornar í teninga. 4. Ég tek fisk sem þarf að þrífa, hreinsa og fjarlægja allar naglana. Skolið síðan vel undir rennandi vatni. 5. Dreifðu fisknum í pönnu, hellið því alveg og slökktu á eldinn. Ég bíð eftir að vatnið sé að sjóða og endilega fjarlægið froðu. 6. Eftir að sjóðurinn er soðið, bætið öllum sneiðum innihaldsefnum (gulrætur, lauk og kartöflur). 7. Ég bætir salti, pipar og lárviðarlaufi. Leyfðu að elda í 20 mínútur og prófaðu síðan kartöflurnar, það er á það sem þú getur ákvarðað viljann fyrir eyrunum. 8. Þegar eyran er alveg tilbúin, bætum við hakkað jurtum (dilli og steinselju) við það og látið það liggja á ofninum í 3-5 mínútur. 9. Svo er ljúffengur eyra úr krossgúrnum tilbúinn.

Boranir: 5-7