- Gulrætur - 700 Gram
- Fennel - 70 Gram
- Ólífuolía - 40 ml
- Salt - 1 tsk
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Bow - 1 stykki
- Kjúklingur seyði - 500 Milliliters
- Cream - 200 Milliliters
Gulrætur eru hreinn. Við skera gulræturnar í nokkra hluta, hella vatni nákvæmlega eins mikið og nauðsynlegt er, svo að það nær yfir grænmetið. Eldið á lágum hita undir lokinu þar til mjúkur er. Hita upp pönnu með smjöri. Stew í það hakkað lauk, fennel og hvítlauk þar til mjúkur. Eftir að gulrótinn hefur orðið mjúkur setjum við steikt lauk, hvítlauk og fennel á það. Notaðu blender, malaðu gulrætur og grænmeti í smoothie. Helltu síðan í kjúklingabjörnina og blandaðu því vel saman. Á endanum hella í kreminu, blandaðu öllu saman, láttu sjóða og gulrótarsúpa er tilbúin!
Þjónanir: 6